西兰花饼子的做法,西蓝花饼的做法 _生活百科

1、西蓝花饼的做法西兰花饼的做法
用料
西兰花 9朵（约400克）
鸡蛋 4个
面粉多半碗（约130克）
哈尔滨红肠 1个（100克）
盐 2克
香煎西兰花饼的做法
准备西兰花9朵约400克，鸡蛋4个，哈尔滨红肠1根100克，面粉9勺约130克。
西兰花洗净切碎，哈尔滨红肠切碎。
哈尔滨红肠、西兰花加入鸡蛋液碗中。
加盐小半勺。
加入面粉搅拌均匀。
加入五香粉少许。
搅拌成稠状。
电饼铛或平底锅不粘锅中火起锅，锅底刷少许油。锅微热时放入饼糊。
一分钟左右翻一下面，用小铲压薄。
煎至两面金黄色出锅。
1. 西兰花不用焯水。
2. 酌情加水。
3. 面糊稀一点煎出的饼可以软一些。
4. 哈尔滨红肠可以用火腿、鸡肉等替代。当然可以不加哈。
5. 尽可能用饼铛或平底不粘锅。
6. 饼稍微定型再翻面。

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2、西蓝花蛋香煎饼的详细做法1、食材用料：面粉,西兰花,鸡蛋，虾皮，油,盐，芝麻。
2、材料准备好。
3、西兰花洗净切小粒。
4、鸡蛋打入面粉搅拌成雪花庄。
5、加入切好的西兰花、虾皮。
6、加入适量的水搅拌成糊状。
7、平底锅加适量油把调好的面粉糊摊成饼，在上面撒上芝麻，煎至两面金黄即可起锅。

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3、各种各样饼的做法大全平时包饺子，难免会剩下一些饺子皮。所以，以下给大家带来一道剩饺子皮的吃法，一道非常爽口的蔬菜卷饼。这种用饺子皮做的薄饼，制作简单，口感筋道，张张薄如纸，再包上各式蔬菜，营养丰富。亲们可以试试看哦~
具体制作方法
第一步：准备食材。饺子皮200克、土豆1个、韭菜适量、胡萝卜适量、绿豆芽适量、蒜适量、干辣椒适量。
第二步：取一个饺子皮，然后在表面均匀的抹上一层食用油。
第三步：逐个抹好油后，叠在一起。（大概10个一叠。）
第四步：用擀面杖在叠好的面饼上轻轻的压几下。
第五步：擀开。（直径大概15厘米左右。）
第六步：开水上锅，将擀好的饼放到蒸锅上蒸15分钟，直至成熟。（蒸屉上最好铺一层屉布。另外，如果饼较厚，就要多蒸一会儿哦。）
第七步：将土豆切丝、韭菜切段、胡萝卜切丝备用。
第八步：锅中倒入适量的水烧开，然后将胡萝卜丝、土豆丝、豆芽放入锅中焯1分钟，再将韭菜放入锅中焯1分钟。（蔬菜焯水的时候，可以往锅里倒一点油，这样焯出来的蔬菜颜色更漂亮。）
第九步：将焯好的蔬菜过凉水，然后沥干水份。接下来往菜中放入1勺盐、半勺鸡精、少许蒜末拌匀。
第十步：锅中倒入适量的油，油热后将干辣椒段放入锅中爆出香味，然后将油和辣椒一起倒入菜中。
第十一步：再往菜中放入2勺白醋，少许香油，拌匀即可装盘。
第十二步：吃的时候，用蒸好的薄饼卷上拌菜就可以了，非常美味哦~
—-【多层葱花饼】—-
【材料】中筋面粉400克，热水150克，凉水100克，小葱1把，油适量，盐6克