裙带菜不焯水吃了会怎样,盐渍裙带菜不焯水可以吃吗 _生活百科

1、盐渍裙带菜不焯水可以吃吗盐渍裙带菜不焯水不可以吃，因为直接吃海腥味极重，并且很咸。
盐渍裙带菜是裙带菜去掉茎和孢子叶，拌上足够的食盐，脱水处理后去掉中肋和梢部的枯叶，再加盐搅拌保存的品种。
裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1到2米，宽50到100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。

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2、裙带菜不焯水可以直接拌着吃吗裙带菜一般是不建议直接生吃的，凉拌的话也要先焯下水再吃，不然里面可能含有一些对肠胃不太好的物质，容易造成腹泻等不适症状。裙带菜可以直接生吃吗最好不要直接生吃，要过下水。在做裙带菜料理时需要注意的是，裙带菜黏液中的成分具有溶解于水的性质，在洗涤时如果不注意的话，这些成分将会流失。因此，在洗涤时如果是盐渍裙带菜和灰干裙带菜的话需要轻轻地洗掉盐分和杂物即可;如果是干燥裙带菜的话，则最好是连浸泡过的水也一起使用，但如果需要调味要注意盐的使用量。裙带菜可以生吃吗裙带菜可以直接吃吗裙带菜怎么吃1、凉拌裙带菜裙带菜特别适合凉拌，在做的时候需要准备三百克裙带菜和适量生抽醋糖和食用盐，还要准备适量的味精，把准备好的裙带菜洗净以后用沸水焯烫取出以后过冷水降温后取出沥干水分，切成丝状，再加入准备好的调味料调匀，调好以后装盘就能食用。2、裙带菜豆腐汤裙带菜和豆腐还是一对理想搭档，两者可以搭配的一起煲汤喝，在做的时候要把准备好的裙带菜洗净切成块状，豆腐切成块状后，用盐水浸泡半小时与处理好的裙带菜一起入锅，加适量清水和味噌再放少量食用盐一起煮开，再煮十五分钟，出锅前加少量麻油提味就可以。3、裙带菜虾米饼裙带菜虾米饼是有名的日本美食，在做的时候需要准备一碗米饭和适量裙带菜，以及适量的鲜香和一个鸡蛋，另外还要准备少量面粉，把准备好的裙带菜洗净后，与准备好的米饭放在一起调匀，再把虾洗净后剁碎也放到米饭中调匀，然后放入鸡蛋和适量调味料调好以后，在锅中放适量黄油，取出适量的米糊入锅煎成饼状，煎到两面金黄以后出锅即可。
不可以。干裙带菜属于海藻类植物，若不焯水直接凉拌的话会有很大的海腥味，吃起来非常容易口感，建议在凉拌干裙带菜前先用热水浸泡一下，可以轻轻洗掉裙带菜上面的杂质。挑选裙带菜时要挑选外形完好，没有虫洞的裙带菜，要保证菜的新鲜才可以食用。
芹菜菜不可以生吃。因为它里面有很多的细菌和一些不良的物质，建议还是开水焯烫，去除杂菌之后再来凉拌，比较健康。
裙带菜不焯水最好不要直接吃，焯下水再吃是最好的。

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3、盐渍裙带菜不焯水可以吃吗不可以。不焯水直接吃的话，会很咸，并且有海腥味。盐渍裙带菜是裙带菜去掉茎和孢子叶，拌上足够的食盐，脱水处理后去掉中肋和梢部的枯叶，再加盐搅拌保存的品种。建议在食用前焯水三分钟左右，也可以使用清水浸泡。
炝拌裙带菜做法：裙带菜，清水浸泡3个小时，中途换几次水，裙带菜切段，用开水烫1-2分钟，冲凉、控干。准备香油，老干妈辣椒，味精，盐，准备青、红花椒，小米椒切斜刀，锅内油烧热，关火，将花椒和小米椒炝锅，将花椒油，小米椒，和调料放入盆中拌匀，装盘即可。
凉拌裙带菜做法：裙带菜用清水浸泡后，多洗几遍。锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变的黏。稍微放凉后，切段。碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺素蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可。
香醋裙带菜做法：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。

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4、裙带菜需要焯水再食用吗裙带菜需要焯水再食用。
裙带菜最好还是焯水再食用，不焯水的裙带菜可能有海腥味。焯水时采用沸水多水量、短时间的处理方式，可减少营养素的热损耗。如果是放在火锅中吃，可以不用焯水，但最好提前用开水浸泡一下。
裙带菜烹饪技巧
无论是凉拌还是炖煮，裙带菜在食用前泡发于纯净水中3-5分钟或焯水，沥干水份即可调拌食用。鲜美的味噌汤就是用裙带菜制作而成，在煲汤收火前5分钟将裙带菜直接置于锅中炖煮即可，烹饪十分方便。
如果是还未泡发的裙带菜，放置高压锅内加水，上大汽端锅再焖15分钟即可，裙带菜能咬动或是口感适合即为熟了。如果是经水泡制的水发后的裙带菜，煮5分钟即可食用，不宜煮太久，以免影响口感。

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5、裙带菜要焯水吗【裙带菜不焯水吃了会怎样,盐渍裙带菜不焯水可以吃吗】裙带菜要焯水，不焯水可能会有海腥味，最好焯水。裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带?。庑蜗癜沤兑渡?nbsp;，也像裙带，故取其名。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。
褐藻门，为藻类植物的一门。藻体的颜色因所含各种色素的比例不同而变化较大，有黄褐色、深褐色。细胞中常有白色颗粒，称为墨角藻聚糖小泡。光合作用的产物是海带多糖和甘露醇。绝大多数海产，现存约250属，1500种，淡水产仅8种。中国海产的约80属，250种。海带虽然有像根一样的底部，但它还是属于藻类植物。