香猪和普通猪肉的区别有哪些,香猪和土猪的区别 _生活百科

1、香猪和土猪的区别
体重：香猪作为矮小猪种，体尺和体重远不及土猪（成年母猪体重约40kg，体长约80cm，胸围约75-86cm ，体高约45cm）。
嘴部、四肢：香猪嘴部短小而尖，四肢短细。
【香猪和普通猪肉的区别有哪些,香猪和土猪的区别】体毛：香猪的体毛颜色多为黑色或黑白杂色。
肉质：香猪猪皮薄而Q弹，肉质细嫩、结实，瘦肉纤维粗。
一、体重
香猪和土猪相比，其体尺以及体重远不及正常的土猪。据调查，1-3岁的香猪公猪，其平均体重约为37.37kg，体长约为81.5cm，胸围约为78.1cm，体高约为47.4cm，成年母猪的体重约为40kg，体长约为80cm，胸围约为75-86cm，体高约为45cm 。
二、嘴部、四肢
香猪的嘴部尖而短小，并且四肢较为短细，后肢多卧系。
三、体毛
香猪的体毛为黑色或黑白杂色，其中最为著名的巴马香猪，其身体两端为黑色，中间部分为白色。
四、肉质
香猪的猪皮薄而Q弹，猪肉脂肪含量低，肉质细嫩而结实，瘦肉纤维粗。

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2、小香猪和一般的猪怎么分别啊!近来经常看到这样的新闻，说某某买了一只迷你的小香猪，结果养着养着就成了一头大肥猪，原来又是给骗子忽悠了。那么，如何分辨小香猪与普通家猪呢？
耳朵：家猪的耳朵大，成杨树叶状圆形；小香猪的耳朵小，不宽，有点立着。
鼻子：小香猪的鼻子比家猪短，像被切过似的。
食量：小香猪的食量比家猪小得多，一般一次也就吃一两多，一天吃4-5次。
重量：一般两个月的小香猪的体重在2斤半左右，而家猪的体重在5-10斤。
颜色：小香猪的颜色一般是黑白花，黑是成片的，和一般家猪有明显差别。现在市面上冒充的小香猪主要有两种：一种是浑身粉红，那其实就是小家猪；另一种是两头黑色，这是金华的“两头乌”，就是拿来做金华火腿的猪。而“两头乌”在小时候跟小香猪比较难辨别。
牙齿：小香猪的牙齿白而且尖， 6个月就成年了，3个月的时候门牙有小分叉。
小香猪又名“迷你猪”，民间美其名曰“七里香”“十里香” 。香猪原产地为我国广西、贵州省山区，中心产区在贵州省从江县，属微型猪种。其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪，是一个生产优质猪肉的良种。小香猪与其他猪种不同，它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中，经过长期近亲交配繁殖选育而成的，外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。
香猪体躯短而矮小，被毛全黑，个别有唇白和肢端白。颈部短而细，头长额平，额部皱纹纵横，耳朵较小、薄且向两侧平伸，耳根硬，眼周围有一粉红色眼圈。背腰宽而微凹，腹较大下垂，四肢细短，尾巴细长似鼠尾。品种较纯的香猪眉心有明显白斑，黑色部分仅存在于头部和尾部，背部无黑斑。母猪乳头多为5对，少数6对。后躯丰满，四肢短细，前肢姿势端正，后肢多卧系。
香猪的突出特点是体型小、体重小。香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤，体长65厘米，体高33厘米，胸围55厘米；母猪8月龄体重30公斤，体长70厘米，体高47厘米，胸围73厘米。
香猪性成熟早，母猪初情期4月龄体重约8千克，4个月～6个月即可发情配种；公猪65-75日龄出现爬跨行为，体重4-8千克。公猪在170日龄可初配。母猪头胎窝均产仔4.5-6头，经产母猪产仔数为5.7-8头。
饲养香猪以喂青绿饲料为主，以保证猪肉香味纯正。香猪的饲料以粗料为主，粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料，菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。常用猪饲料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。在环境无污染的原产地，香猪表现出耐粗放管理、抗病力强等优点。但仍要特别注意环境卫生，定期清扫圈舍，换洗用具，消毒，勤换垫料。严禁给猪饮用污水，或者用污水洗涤青饲料及用具。粪便和废弃物集中堆放处理。
小香猪是微型猪种，是苗族人民将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种，具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点，且极少体重超过30公斤，既是烧烤猪的上乘原料，也是珍贵的试验动物，是我国独有的地方良种。
香猪原产地我国广西、贵州省山区，属微型猪种。其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪，是一个生产优质猪肉的良种。
香猪体格短小。其被毛黑色，毛细有光泽、头长，额平，额部皱纹纵横，眼睛周围无毛区明显，耳薄向两侧平伸，背腰微凹，腹大而圆，下垂，四脚短细，尾巴细?。捕嗣拾咨?。
香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤，体长65厘米，体高33厘米，胸围55厘米；母猪8月龄体重30公斤，体长70厘米，体高47厘米，胸围73厘米。育肥香猪屠宰率为63.6%，瘦肉率达52.2% 。
香猪的饲料以粗料为主，粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料，菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。香猪的精饲料为玉米、糠、麸皮等，无需再用添加剂。香猪一日喂两次，以粗料、青绿料为主。
香猪性成熟早， 4～6个月即可发情配种，3～4天内配种2～3次为好。纯繁是保证香猪遗传稳定的关键。
楼上的回答前半部分和后半部分明显不一样，不知道是从哪拷贝的。
前半部分是对的，后半部分根本就在说那种体型偏小的食用猪。
还有，楼主，你所说的宠物小香猪，其实严格讲应该是“麝香猪”，那才是真正的宠物猪，而“小香猪”是楼上后半部分所描述的那种小型食用猪。不要混淆。
我自己也养过这种宠物猪（麝香猪），我敢肯定它绝对不是肉猪，我没有上当，因为我养了它7个月，它没有像肉猪那样疯吃疯长。但它也决不是像传说中那样只长到10斤。它现在已经11个月了，65厘米长了，28斤，恐怕还会继续长下去。
至于怎么分别，
耳朵：家猪的耳朵大，成杨树叶状圆形；小香猪的耳朵小，不宽，有点立着。
鼻子：小香猪的鼻子比家猪短，像被切过似的。
重量：一般两个月的小香猪的体重在2斤半左右，而家猪的体重在5-10斤。
颜色：小香猪的颜色只有一种，黑白两色。黑色部分覆盖到背上，边缘一圈黑底白毛。金华的“两头乌”，就是拿来做金华火腿的猪，黑色部分仅覆盖屁股周围。
牙齿：小香猪3个月的时候牙齿就差不多张齐了。
体型外貌：
小香猪与其他猪种不同，它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中，经过长期近亲交配繁殖选育而成的，外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。头长额平，额部皱纹纵横，耳朵较小、薄且向两侧平伸，耳根硬，背腰微凹，腹大而圆，四肢细短，尾巴细长似鼠尾。
品种较纯的香猪眉心有明显白斑，黑色部分仅存在于头部和尾部，背部无黑斑。
香猪体躯短而矮?。幻? ，个别有唇白和肢端白。颈部短而细，头较大，面平直，额面皱纹纵行浅而少，耳较小薄呈荷叶状，略向前伸，稍下垂或两侧平伸。眼周围有一粉红色眼圈。背腰宽而微凹，腹较大下垂，母猪乳头多为5对，少数6对。后躯丰满，四肢短细，前肢姿势端正，后肢多卧系。
说句实话,我们同学就是宠物商店的销售员,小香猪长大也基本一米多长,也是会臭的!而且基本没真的!反正他们那里卖的都长大后被退回来了!
真的这么重要吗？不都是猪嘛有灵性就好

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3、香猪与家猪的区别
分布地区：香猪主要分布在广西以及贵州省黔东南州从江县等地区，而家猪广泛分布于全国大部分地区。
外形特征：香猪的体躯较?。浣闲? ，体毛多为黑色或黑白杂色，而家猪体躯较大，耳朵大，体毛颜色分为白色、粉色、棕色、黑色以及花色。
个头：香猪属于矮小猪种，个头远比不上家猪。
一、分布地区
1、香猪主要分布在贵州省黔东南州从江县以及广西等地区。
2、家猪分布范围广泛，在全国大部分地区均有养殖。
二、外形特征
1、香猪体躯矮?。凡拷现? ，额部皱纹浅而少，耳朵薄而小，且略微往两侧平伸或下垂。背腰部宽阔，略微凹陷，腹部大而丰圆，后躯较为丰满。四肢短细，后肢多卧系。体毛多为黑色或黑白杂色。
2、家猪体躯较大，鼻子长直，耳朵较大，身体肥壮，腰背较窄，体毛颜色分为白色、粉色、黑色、棕色和花色。
三、个头大小
香猪属于矮小猪种，个头远不及家猪。在农村，香猪的体重约为30-40kg，体长约为80cm，胸围约为75-86cm，体高约为45-47cm 。而在国营农牧场，香猪体重以及体尺略大，但仍旧不及其他猪种。
四、性成熟期
1、香猪的性成熟期较早，其中公猪在65-75日龄左右时，出现爬跨行为，75-85日龄时，睾丸初次出现精液，而母猪初情期约为120±3.23天，发情周期约为18.9±3.12天。
2、家猪一般在4-5月龄左右达到性成熟，其中公猪在3月龄左右产生精子，母猪初情期约为172天。

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4、香猪和一般猪的区别是什么?主要的区别是在于体态大小，外貌，颜色，肉质，味道，一般猪平时都能见到，有所了解，在这里我就不多说了。这里拿从江香猪为例：
从江香猪体型特别矮小，头较直，额部皱纹浅而少，纵行呈倒八字型，无旋毛，眼睛周围有一圈无毛眼晕，被毛黑色，稀疏有光泽，亦有少量尾端，四蹄，额心为白色。皮薄骨细，嘴圆而尖，吻端粉红色或黑色，耳小而?。韵蛄讲嗥缴旎蛏韵麓梗?身躯短，背腰宽凹，腹大而圆，触地，后躯较丰满，四肢细短，前肢正直，后肢多卧系，奶头5～6对（5对占半数以上）。根据其体型大小分为两个类型：一是体型较大，身躯较长，四肢细短，头大嘴稍粗，耳较大下垂。另一类型体型小，身躯短，背腰宽，腹大，头?。煜? ，耳较小稍竖起，四肢纤细，在数量上居多，占70%左右。从江香猪因其体小肉香，即乳猪和断奶仔猪不加佐料也清香无奶腥味，故誉名为香猪。“小、香、纯、净”是从江香猪的四大特点。
一小，指其体型矮小灵巧。6-7斤，10来斤的小猪，早熟，二、三个月即成佳品，毛色全黑、亮泽，眼睛周围有明显的无毛区，如戴眼镜形状，为其最明显的体态特征；机敏灵巧、带野性，为其性格特征。
二香，指其肉嫩味香，肉质细嫩，味带醇香，汤清甜，进口齿颊留芳，回味深长，素有“一家煮肉四邻香” 、“颊齿余香三日长”之美名。
三纯，指其基因纯合。近亲繁殖，使其基因高度纯合且最近似人类基因，有及高的医用研究价值。
四净，指其纯净无污染。从江香猪产地山清水秀，无任何工业污染，其饲养以放牧野食为主，决不喂配合饲料，肥壮素等，为绝对纯净无污染的绿色食品。
就像外国人和中国人一样都是人就是长得不一样

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5、香猪肉究竟是什么,和普通猪肉有何区别呢?香猪又名“迷你猪” ，香猪肉吃起来味道十分滑嫩鲜美，很多人喜欢吃。那么香猪肉多少钱一斤呢?其实不同地区价格不同，但是比一般的猪肉要贵的多。
香猪肉多少钱一斤2017
不同地区，价格不同，之前在九江天一香猪养殖买过猪肉，40左右一斤，味道不错，很香，肥肉不腻。估计放养的猪，肉质比较好
香猪(英文：fragrance pig)，偶蹄目、猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。香猪又名“迷你猪”，其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香。
香猪肉好吃吗
晃悠悠的五花肉，放到嘴里首先让你感到的是滑嫩，然后就是惊奇，只用舌头去靠近口腔上部，舌上的肉就已然化掉，肉香倾刻间包围了全部味蕾，幸福感迅速弥漫到每一根神经，这种感觉超级销魂!
香猪肉的做法
啤酒香猪肉的做法
1、香猪肉洗净沥水，切成约3厘米左右的大块儿，冷水下锅煮至水沸
2、捞出香猪肉冲去浮沫
3、锅底加入少许植物油放入香猪肉翻炒
4、炒干水份，加入腐乳
5、将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包
6、按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味
香猪肉的吃法
香猪肉的吃法蒸、煮、炒、烹均可，上桌的香猪肉肥廋相宜、清香扑鼻，人口香酥绵长难忘。
首次做香猪肉最简单的办法是把香猪去皮切成巴掌大小薄片，整齐码放在盘中，上面放几颗香菜，洒少许水，无需加入食盐等任何调味品，放入锅中蒸20分钟左右，开盖满屋飘香，即可享受这传说中的美味了。
香猪肉和猪肉的区别
1、香猪肉与普通猪肉比较价格要贵，一般香猪肉价格在50-60元/斤，目前普通猪肉价格有所上涨，但还没有突破40元/斤。但是具体的价格，也是要根据市场来进行分析的。
2、香猪的养殖技术过硬，最终体现在香猪的肉质优良上。香猪肉的肌纤维较细、嫩度好、无腥不腻、口感细嫩、汁多味美，而且蛋白质品质高，脂肪含量也低，矿物质含量高，具有营养价值较高，风味好等优点。
3、经对权威部门的各项合理化指标检验对比，香猪肉钙的含量比普通猪肉高出125%，在与普通猪肉的19种氨基酸中做对比，香猪肉有18种各项微量元素的指标远远高出普通猪肉的指标。并富含铁、锌微量元素，肉质鲜美，营养丰富，无污染，无药残，属绿色有机安全畜产品。
一，香猪肉和猪肉的区别1 ，香猪肉与普通猪肉比较价格要贵，一般香猪肉价格在50，60元，斤，目前普通猪肉价格有所上涨，但还没有突破40元，斤，但是具体的价格，也是要根据市场来进行分析的2 ，香猪的养殖技术过硬，最终体现在香猪的肉质优良上，香猪肉的肌纤维较细，嫩度好，无腥不腻，口感细嫩，汁多味美，而且蛋白质品质高，脂肪含量也低，矿物质含量高，具有营养价值较高，风味好等优点
香猪肉是一种在云南高原地区采取野生养殖的猪类品种。和家猪不同的是养殖方法，营养价值较高，不能大规模养殖。