排骨炖40分钟可以吗,小排骨煮40分钟熟了吗 _生活百科

1、小排骨煮40分钟熟了吗小排骨煮40分钟一般是可以煮熟的，因为小排骨的骨头不是很大，一般不需要煮很长的时间，但是煲汤需要的长一点时间，可以让排骨更好的入味。炖小排骨汤，首先要将小排骨用清水浸泡10分钟，然后在将小排骨放进高压锅炖15分钟，最后在将小排骨放进锅里面进行慢煮，炖的时间最少要1个小时左右。压力锅15分钟左右，普通的不粘锅要半个多小时。

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2、排骨炖40分钟可以吗(排骨40分钟能炖熟嘛)1、排骨炖40分钟可以吗。
2、普通锅排骨炖40分钟可以吗。
3、排骨炖30分钟能吃吗。
4、排骨汤煮40分钟可以吗。
【排骨炖40分钟可以吗,小排骨煮40分钟熟了吗】1.排骨炖40分钟可以的。
2.炖排骨的时间和所用的容器以及炖排骨的数量有密切关系，如果用高压锅炖排骨，数量没有非常多的话，以高压锅良好的密封性， 40分钟左右差不多是能炖熟的。

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3、排骨炖40分钟能烂吗?排骨一般炖40分钟左右基本能烂，具体还需要看火候和用什么锅。
如果是用高压锅，则不用40分钟即可以炖烂，一般25分钟左右就可以了。排骨在炖之前应该用清水泡10分钟左右，将排骨内的血水泡出来。
排骨的挑选
1、新鲜的排骨颜色比较鲜红，太红或者太白的排骨不够新鲜不建议购买，好的排骨用手摸表面不粘手，不新鲜的排骨表面的猪肉会很粘手。
2、好的排骨，闻起来有比较新鲜的猪肉味，而且还略带一点血腥味，有其它异味的排骨说明已经存放太久了，不建议购买。
3、按压排骨上的猪肉，肉果猪肉比较有弹性，说明肉质紧实，猪也就比较健康，这样的排骨当然也更健康。如果按压猪肉不能回弹，反而会瘫软下去，很有可能说明猪不够健康，还有可能是生病的猪。

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4、排骨炖40分钟能烂吗排骨炖40分钟能烂。
排骨炖多久具体需要根据火候和锅具来判断，如果是用高压锅，一般25分钟左右就可以炖烂。如果使用普通锅具，则需要40分钟左右。
排骨的营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。蛋白质的含量一般为10-20%，瘦肉含量约17%，其中牛肉排骨较高，可达20.3%，肥肉的含量较低，如猪肉排骨仅2.2%，肉类蛋白质的9基酸组成，接近人体组织需要。因此生理价值较高，称为完全蛋白质或优质蛋白质。

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5、普通锅排骨炖40分钟能烂吗普通锅排骨炖40分钟能煮烂。因为排骨的骨骼并不是非常大，一般不需要煮较长的时间， 40分钟是可以煮烂的。可是如果是熬排骨汤，最好是煮的时间长一点，这样能够让猪排骨更好的进味。炖排骨的时间和所用的容器以及炖排骨的数量有密切关系，如果用高压锅炖排骨，以高压锅良好的密封性，40分钟左右是能炖熟的。如果用炖盅的话，炖盅受热慢，慢火炖煮一般要3小时左右，如果用砂锅炖煮，一般先用大火煮开，再转小火慢炖，这样基本要2小时左右才能炖熟。