1、过期的红酒能干什么?1、红酒面 。
材料:一小杯红酒 。2至3匙的蜂蜜 。
方法:将红酒与蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净 。
2、当沙拉酱 。
沙拉酱一般来说太过黏稠,不是油就是甜,建议用过期红酒自行调制沙拉酱 , 不但好吃健康,且口味很清爽 。
取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀,将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成 。
3、让肉无血色 。
煎牛肉前,先将牛肉泡在红酒内再煮,可让牛肉表里一致,不会有血色流出 。取一容器将牛肉放入,倒入淹过肉的红酒量,可再加洋葱切片一起泡渍,对健康有加分效果 。腌渍约40分钟后,再起油锅煎即可 。
4、软化肉质 。
红酒内含有单宁,可软化脂肪,在烹调猪、牛等肉前 , 先用些红酒腌渍,去肉类本身骚味 。建议红酒浸泡时不要加入调味料 , 仅先用红酒腌渍 , 才不会让肉质变硬 。
红酒
红酒(Redwine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒 。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁 , 葡萄酒有许多分类方式 。
其实酒是无罪的 , 保质期也还未超过,满好的一瓶干红 , 只因为偶要做牛排 , 开了之后就再也没人喝,放到现在,已经差不多一个多月了!
再喝也是自虐,正好料酒没有了,做肉类就以干红代之 。今天排骨烫掉血水 , 匆忙下油锅 。炸了半晌,才想着放点什么作料 。花椒、辣椒、胡椒、刺激味觉,白糖、蜂蜜、咸盐挑逗食欲,再加半锅红酒——舔一下锅铲,味道真叫怪?。∮裘频馗嫠週G,今天的排骨估计是做砸了!
小火半小时后,米饭、炒蒿子杆已经上桌,硬着头皮把锅里起了泡泡的排骨盛出来,LG尝一块,大赞好吃!吹牛的吧……将信将疑,偶也来一块,真的好吃哦!糖和蜂蜜的味道很足,红酒已经墩到肉里去了,醇香浓厚,好吃好吃!这才发现,做得匆忙,连姜都没放!
这个排骨怎么这么不吃油捏?放进去多少,出锅还是多少,到是红酒全都吸收了一点都不剩~
赶快把挑好线的虾也用红酒白糖泡上,明天再来个烤红酒大虾哈!让LG周末好好爽一下!
我告诉你:红酒过期了;千万不要到掉,它有很多得用处 。首先,可拿它当料酒炒菜用 。炒出的菜味道会更好`也很特别 。其次,可用它做家居清洁;红酒里含有酒精,用过了期的红酒去搽玻璃,玻璃会更亮的 。还可以搽家具;其去污力也很强的 。另外;还可用它来泡澡和泡脚,可加速血液循环以及新陈代谢 。等等,还能有很多就不一一介绍了 。
倒掉
如果瓶子很有特点的话
可以用来插花
装饰下屋子的风格
干红一般是8年的保质期
如果真的过了期
千万不要引用
发酵和发霉
只有一字之差
谢谢
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2、红酒过期了有什么用途呢1、当柔肤水用:红酒中含有丰富的抗氧化物,对皮肤有很好的保养作用,过期的红酒用来当柔肤水擦脸,可以使脸部皮肤变得更柔滑细腻 。
2、红酒泡澡:过期的红酒不能饮用了,可以倒入洗澡水中用来洗澡,红酒中过多多酚物质可以促进身体循环系统,增强皮肤弹性,促进皮肤细胞新生,使皮肤变得更加细腻有光泽 。
3、提升食物鲜味:过期的红酒倒入冰格中冰成冰块,在炖肉或做海鲜的时候取一两块当调料来用,可以食物的口感变得更好 。过期的红酒还可以和食盐,橄榄油,黑胡椒一起搅拌后用来做成沙拉酱淋在沙拉上食用,比一般的沙拉酱口感更清爽,好吃又健康 。煎牛排之前 , 将牛排用红酒浸泡片刻 , 可以使牛肉颜色表里一致 , 不会出现血水流出的情况 , 而且煎出来的牛排口感更鲜嫩 。
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3、变质的红酒有何用途?下面是过期红酒的一些用途:
过期葡萄酒10款妙用 入菜 保健 清洁功效多 .
喝不完的葡萄酒 , 就算将软木塞塞回,冰在冰箱里放了3至7天后,酒里所含的香气与甜味就会不
见了,直接倒掉实在可惜;其实这些喝不完的酒,是非常适合入菜、做身体保健或拿来清洁家具
哦,怎_做,来看专家的建议 。
食物料理
当沙拉酱
沙拉酱一般来说太过黏稠,不是油就是甜,建议用过期红酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且
口味很清爽 。
取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀 , 要注意用EXTRA橄榄油,口感才不会涩 。
将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成 。
让肉无血色
煎牛肉前,先将牛肉泡在红酒内再煮,可让牛肉表里一致,不会有血色流出 。
取一容器将牛肉放入,倒入淹过肉的红酒量 , 可再加洋葱切片一起泡渍,对健康有加分效果 。
腌渍约40分钟后,再起油锅煎即可 。
软化肉质
红酒内含有单宁,可软化脂肪 , 在烹调猪、牛等肉前,先用些红酒腌渍,去肉类本身骚味 。建议
红酒浸泡时不要加入调味料,仅先用红酒腌渍,才不会让肉质变硬 。
提鲜度
白酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些白酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味 。
煮鸡汤
冬天可煮鸡汤温暖身体,而红酒经沸煮后 , 酒精挥发,只有酒香却没酒味 。
材料:面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、
洋菇数个 。
作法:鸡腿氽烫后裹面粉 。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄,加入红酒、百里
香、洋茹再煮30分 。煮红酒鸡时会黏锅,可随时加红酒拌煮 。
做红酒醋
将洋葱切大块,与红酒1:1的方式,装入玻璃瓶腌渍30天,即可形成红酒醋 。
热汤驱寒
在下雪的国家为了保暖,会用2条肉桂条 , 加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒 。
去腥
虾仁等海鲜食材,烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥,并增加甜味与香味 。
身体保健
TIPS:在法国,许多人泡澡时 , 会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤,让皮肤接触更多的葡萄多
酚 。
促循环:放过期的葡萄酒拿来泡澡,可加速身体的新陈代谢;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红
酒,建议若再加入些葡萄皮效果会更好 。
1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环 。
居家清洁
去渍:红酒内含酒精 , 有去渍功能,不能喝的红酒,可以拿来擦深色的木地板、木桌椅 , 可让木
头颜色越擦越亮,另外也可拿来擦玻璃,让玻璃更亮 。
专家说
制作红酒鸡时,不要加水在锅子里,建议以红酒代替水,口感才会更好 。另外,肉桂条一般在市
面上不好取得,可至中药店购买 。
白酒有天然的果酸味,烤完的鱼 , 滴些白酒代替柠檬汁,可去腥并提升鱼的Q度与甜味 。
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4、红酒过期了有什么用途1、红酒面 。
材料:一小杯红酒 。2至3匙的蜂蜜 。
方法:将红酒与蜂蜜均匀混合,调至浓稠状 , 再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净 。
2、当沙拉酱 。
沙拉酱一般来说太过黏稠,不是油就是甜,建议用过期红酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康 , 且口味很清爽 。
取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀,将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成 。
3、让肉无血色 。
煎牛肉前,先将牛肉泡在红酒内再煮 , 可让牛肉表里一致,不会有血色流出 。取一容器将牛肉放入,倒入淹过肉的红酒量,可再加洋葱切片一起泡渍,对健康有加分效果 。腌渍约40分钟后,再起油锅煎即可 。
4、软化肉质 。
红酒内含有单宁,可软化脂肪 , 在烹调猪、牛等肉前,先用些红酒腌渍,去肉类本身骚味 。建议红酒浸泡时不要加入调味料 , 仅先用红酒腌渍,才不会让肉质变硬 。
红酒
红酒(Redwine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒 。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式 。
过期的红酒还可以用来清洗厨具、水果,衣物染色,制成红酒冰块或泡脚、泡澡等 。
过期的红酒只是风味变差 , 口感不好,酒液本身是无害的,因此也可以用于烹饪食物 。葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢 。葡萄酒若被开瓶,很容易就被氧化 , 从而失去葡萄酒本身的香味,会变酸 , 这个时候,多数人会选择倒掉它们 。事实上,这些“过期”、“变质”的葡萄酒也是大有用处的 。
葡萄酒和小苏打一样,可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂 。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌 。
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5、红酒过期之后还有哪些用途红酒打开后,过一段时间后就会被氧化,失去原本的口感,这就是过期的红酒 , 红酒就算过期了还是有独特的用途的哦 。下面是我分享的红酒过期后的用途 , 一起来看看吧 。
红酒过期后的用途
1、染布料
不小心把红葡萄酒洒在布料上之后,一般很难彻底把红酒渍清洗干净 。这个时候,你可以大胆地进行尝试,干脆把整块布料都染成红色好了 。红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色 。染色的时候,先把红葡萄酒煮热,然后把布料放到酒中,用木质的勺子搅拌10分钟,之后把布料捞出来晾干 , 最后再清洗干净 。
2、柔化肌肤
红葡萄酒富含抗氧化物,这对皮肤很有好处 。有些人建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用,它的酸跟白醋一样,可以让皮肤变得柔滑细腻 。
3、烹饪美食
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来,以后做汤或者炖肉时,可以随时取一两块 , 当做调料来使用,让汤或者炖肉获得更浓郁的味道 。
4、清洗水果和蔬菜
葡萄酒和小苏打一样,可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂 。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌 。
5、消毒厨具
葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍,又可以对工作台面进行消毒 。最好用干白葡萄酒来清洗工作台面,如长相思(Sauvignon Blanc)干白,因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红,也不会留下黏稠的物质 。
6、清洗玻璃
变质的白葡萄酒其实跟醋差不多,所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃 。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒,并加入适量的水,然后喷到玻璃上或者镜子上,接着用报纸擦拭一下就行 。
7、诱捕果蝇
很少东西能像芳香的红葡萄酒那样对果蝇有着无上的吸引力 。往杯子里倒入半英寸的红葡萄酒,接着用塑料膜把杯子盖住 , 然后在塑料膜上打几个大小适宜的孔,让果蝇可以飞进去但飞不出来 。把这杯葡萄酒放入厨房中 , 就能顺利吸引果蝇的注意力,迅速投奔葡萄酒的“怀抱”,远离水果 。
8、清洗油渍
如果车库地板上或者车道上有汽油渍,可以用白葡萄酒进行清洗 。白葡萄酒的酒精和酸可以促进汽油溶解 。
9、治疗瘀伤
根据一个古老的民间偏方,拿一片面包蘸一下葡萄酒 , 然后用它来擦拭因为擦伤导致的青瘀,就可以让瘀痕快速消退 。这可能是因为葡萄酒富含黄酮类物质,这种物质可以缓解炎症和红肿 。
10、清洗红酒渍
不小心把红葡萄酒洒在地毯上之后,用什么方法进行挽救呢?可以迅速倒一些白葡萄酒到酒渍上,然后用毛巾把它擦掉 。
过期的红酒怎么美容
红酒面膜
取一小杯红酒,再加2至3匙的蜂蜜 。将红酒与蜂蜜均匀混合 , 调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净 。
红酒泡澡
在法国,许多人泡澡时,会将葡萄皮拿来磨擦皮肤 , 让皮肤接触更多的葡萄多酚 。同样的道理,也可用过期的葡萄酒拿来泡澡,这样可加速身体的新陈代谢 。
一般以半浴缸的水加半瓶至1瓶红酒这样的分量来添加 , 当然如果再加入些葡萄皮效果会更好 。此外,1盆热水加1/3瓶红酒泡脚也可加速脚部血液循环 。
红酒怎么保存不会变质
温度:为了避免酒成熟得过快或过慢,温度应保持在12°C左右 。
光线:阳光中的紫外线可以穿透玻璃瓶,将葡萄酒氧化,应该放在避光处 。
【过期红酒的用途是什么,过期的红酒能干什么?】气味:葡萄酒酒塞很容易吸收周围各种味道,因此不要把葡萄酒与食物或日常用品储存在一起 。
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