烙红薯片技巧,在家自制红薯片做法做薯片的方法是什么 _生活百科

1、在家自制红薯片做法做薯片的方法是什么1、把准备好的红薯洗干净，去掉黑斑点及末尾纤维较多的部分，放入锅里，加半碗水煮熟。做红薯片的的时候，不要用新鲜的红薯，红薯在家里放一段时间后，摸起来有点软软的，这样的红薯糖分就都出来了，这样的红薯做出来比较好吃。
2、煮熟的红薯趁热去掉皮，以备用，先煮后蒸的方法做起来更简单省事。
3、蒸好的红薯放入料理机中，加入适量的水，打成泥，水越少越好，只要能带动料理机就可以了。
4、红薯泥倒入大盆中，适当的加入白芝麻；还有一种做法，还可以放入橙皮碎末，吃起来就更香了。
5、然后用筷子将红薯泥和白芝麻搅拌均匀。将烤盘里铺好油纸，挖一勺红薯泥放到烤盘中间来。
6、用刮刀把红薯泥刮平，薄薄的一片就可以了。小技巧：红薯泥刮得越?。?烤出来就越漂亮越酥脆。
7、然后将烤盘放入烤箱，上下火120度烤45分钟，如果喜欢吃软一点，可以缩短时间烤30分钟，根据自己的喜好来调节时间。
8、烤好后拿出来从油纸上撕下来，红薯片就烤好了，取出来用刀切成小片就可以吃了，刚烤出来的很香，很好吃。

文章插图
文章插图
2、在家里怎样做好吃的红薯片呢?红薯片的做法
工艺：烤口味：甜味
主料：红薯 : 150克
辅料：水 : 300毫升
1、红薯削去外皮，用擦片器擦成薄片。
2、用水将红薯含有的淀粉洗掉，直到水变清。
3、将红薯片放在晾网上，晾干表面水分。
4、将表面干燥的红薯片放在烤网上，放入烤箱中140度烘烤20分钟。烤网上的红薯片缩水后会掉下去，所以下面要接一个烤盘。
5、如果没有耐心架在烤网上烤，可以全部放入烤盘中一起烘烤，但要烤几分就要取出来翻一翻，让烘烤均匀。
6、烤完以后，如果发现红薯片还不脆，想节约时间就再放到微波炉里，分次少量的加热1分钟，红薯干就会完全变干变脆了。
1. 一定要用擦片器，可以把将红薯片弄得非常薄，用刀切出来的没这么薄。2. 最好选择体型粗的红薯，擦出来的片大些，这样烘烤后掉了水分也不会显得太小。3. 晾干水分后可以减少烘烤时间，或者用厨房纸将表面水分擦干。4. 烤好的红薯片如果受潮不脆了，可用微波炉加热10几秒就会恢复了。

文章插图
文章插图
3、怎么自己做红薯片平时，很多人都喜欢吃一些零食，红薯片就是其中一种，它的味道很好，吃起来很脆。对身体很好，经常吃，会变得更白、更光滑;衰老的速度更慢，更少皱纹，保健效果好。还可以预防很多疾病，比如癌症等。跟着来看看。
怎么自己做红薯片
做之前，要准备好材料，适量的红薯等。洗干净后，把它的皮去掉，切成片状。可以买一些专门的切片器去切，口感会更好，也会更薄。切完后，放入水里泡一下，多洗几遍，去掉它表面的一些淀粉。当水没有那么浑浊，变清后，沥干水分。晾干水分，放入烤箱里烤，要提前5分钟预热，用120度的温度烤，大概烤20分钟，当水分干了后，拿出来，就可以吃了。最好趁热吃，味道会更好。如果没有烤箱，也可以把它放入微波炉里加热，能节省很多时间，一般10分钟，就会变得很干、很脆。
在做的时候，要注意，最好买一些比较大的红薯，味道会更好，营养也会更丰富。如果太小，烤完后，会变成很?。嵊跋焖目诟?。如果想烤得更快，洗完后，可以用纸巾擦干红薯表面的一些水分。但最好用一些干净，质量好的纸巾，会更健康。如果红薯放了很久，潮湿了，不脆了，可以把它放入微波炉里加热一下，大概30秒钟，口感会更好。
它的膳食纤维有很多，经常吃，很容易消化，对肠胃很好，可以预防直肠癌等。对心血管也很好，常吃，血液会流通更顺畅，代谢更快，还可以预防很多血管方面的病。血压会更稳定，对心脏也很好，一些心律异常的人，适当吃些，可以缓解这种症状。
红薯片的营养价值它对身体很好，有很多好处，里面有很多蛋白质，经常吃，抵抗力更好，免疫力更好，更少生病。对肠胃很好，可以帮助消化，一些便秘的人，适当吃些，可以缓解这种症状，会更快恢复。维生素也很多，常吃，对皮肤很好，脸色不会那么容易黯淡，会更有光泽。一些肥胖的人，适当吃些，可以缓解这种症状。自己在家做来吃，会更少添加剂，吃起来会更健康;搭配其他东西一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。还有很多氨基酸，每天适当吃些，会变得更白。矿物质也很多，经常吃，体质会更好。但在吃的时候，要注意，最好把它煮熟了再吃，否则会很难消化，对身体不好。虽然它味道很好，但也不要一次吃太多，适量就行了，对脾胃不好，每天最好吃一条或2条是比较好的。
红薯片怎么保存可以把它放在一个干净的袋子或瓶子里，密封好，放在阴凉、温度低的地方保存，味道很好。也可以放在冰箱里保存，但最好不要让空气进去，放很久，都不会那么容易变质，也不会影响它的口感。一般放一个月或半年都可以，但最好放在冷藏室，不要放在冷冻室。因为它是不能放在温度太低的地方保存的，非常怕冷，温度低，会影响它的口感，吃起来会很硬。也不要放在有阳光晒，温度很高的地方，很容易滋生细菌，还会腐烂，对身体不好，有很大的危害。
红薯怎么切片一般在切的时候，要有技巧，最好切薄一些，越薄，味道就会越好。要沿着它的纹路去切，这样切出来的红薯，会更美味，口感更好，更容易消化。如果切成丝，最好把它切成片后，再切成丝，效率会更高。但切的时候，要注意，不要切得太?。膊灰瘢?三厘米是比较好的，这样做拔丝红薯，味道会更好，也会很容易煮熟，不会那么容易烂。切的时候，要沿着红薯的长势去切，可以节省很多力气。
在切的时候，要注意，最好准备好一些比较锋利的刀和大的砧板，切起来会更高效。或买一些专门削皮的工具，会更快。不要用一些菜刀，会很慢，也会浪费很多、切掉很多肉。在切之前，最好把红薯表面的一些泥土洗干净，吃起来会更健康。在切的时候，最好从一些平坦、光滑的一面切起，会更快。如果红薯坑坑洼洼，可以把它切成一个平整的面，再切成片状，会更高效。
上面就是关于红薯片的一些知识和做法。平时有空，可以自己在家做来吃。工作疲惫的时候，适当吃些，可以缓解这种症状，会更有精神，效率更高。它的热量很低，一些肥胖或想要减肥的人，每天适当吃些，身材会更苗条，更快瘦下来。

文章插图
文章插图
4、香煎红薯片的做法,香煎红薯片怎么做好吃,香煎红薯两个食用油适量
香煎红薯片的做法步骤
1. 红薯削去外皮；
2. 切成小片，厚度自己控制，薄的时间就短，厚的话时间就长一点；
3. 电饼铛盘子里刷一层薄油，把红薯片平铺在电饼铛里；平底锅也可以，但电饼铛受热更均匀，而且电饼铛的盘子比较大，一次可以做很多；
4. 盖上电饼铛，自主烙烤，上下加热，三、四分钟就可以了；
5. 打开，红薯已经熟了，因为比薄，上盘虽然加热了，但没有碰到红薯片；
6. 翻个面，就能看到红薯片的另一面已经焦黄了；
7. 可以装盘开吃了。这样一份快手小零食，不仅可以平时当零食吃，还可以早餐的时候吃，简单方便，甜甜糯糯的，很好吃。
8. 现在红薯不贵，又好吃，这个季节不能错过哦！
不用电饼铛的话可以用平底锅，也是一样的做法。
香煎红薯片的做法
红薯削去外皮；
切成小片，厚度自己控制，薄的时间就短，厚的话时间就长一点；
电饼铛盘子里刷一层薄油，把红薯片平铺在电饼铛里；平底锅也可以，但电饼铛受热更均匀，而且电饼铛的盘子比较大，一次可以做很多；
盖上电饼铛，自主烙烤，上下加热，三、四分钟就可以了；
打开，红薯已经熟了，因为比薄，上盘虽然加热了，但没有碰到红薯片；
翻个面，就能看到红薯片的另一面已经焦黄了；
可以装盘开吃了。这样一份快手小零食，不仅可以平时当零食吃，还可以早餐的时候吃，简单方便，甜甜糯糯的，很好吃。
现在红薯不贵，又好吃，这个季节不能错过哦！
红薯两个食用油适量
香煎红薯片的做法步骤
香煎红薯片的做法图解11. 红薯削去外皮；
香煎红薯片的做法图解22. 切成小片，厚度自己控制，薄的时间就短，厚的话时间就长一点；
香煎红薯片的做法图解33. 电饼铛盘子里刷一层薄油，把红薯片平铺在电饼铛里；平底锅也可以，但电饼铛受热更均匀，而且电饼铛的盘子比较大，一次可以做很多；
香煎红薯片的做法图解44. 盖上电饼铛，自主烙烤，上下加热，三、四分钟就可以了；
香煎红薯片的做法图解55. 打开，红薯已经熟了，因为比薄，上盘虽然加热了，但没有碰到红薯片；
香煎红薯片的做法图解66. 翻个面，就能看到红薯片的另一面已经焦黄了；
香煎红薯片的做法图解77. 可以装盘开吃了。这样一份快手小零食，不仅可以平时当零食吃，还可以早餐的时候吃，简单方便，甜甜糯糯的，很好吃。
香煎红薯片的做法图解88. 现在红薯不贵，又好吃，这个季节不能错过哦！
不用电饼铛的话可以用平底锅，也是一样的做法。

文章插图
文章插图
5、怎么做红薯片,能够让味道变得比较好?生活中有很多人比较喜欢吃零食，红薯片其实就是美食中的一种，它的味道特别的香，而且吃起来是比较清脆的，对身体有很好的作用。经常吃的话会变得皮肤比较白，也比较光滑，能延缓衰老的速度，可以减少长皱纹，保养作用特别的好。想要预防这些疾病的话，可以吃一些美食来预防，不过自己在家里做红薯片的话还是要准备一些相关的材料。
制作方法制作红薯片之前要准备适量的红薯，一定要洗干净，去皮切成片状，把这些切完之后放在一个容器中。然后用清水浸泡一下，多清洗几下，这样能去除红薯片上的淀粉，不会显得很浑浊。当水变情头之后晾晒干透，放到烤箱里烤上五分钟，水分烤干之后就可以直接吃。一定要趁热吃，这样味道会比较鲜美，如果家里没有烤箱的话，也是可以放到微波里进行加热，这样也比较节省时间，而且还会变得很干很脆。
营养丰富做红薯片的时候一定要注意买大一些的红薯，这样味道会更加好一些，而且比较有营养，也比较丰富。如果买的红薯比较小的话，就会影响口感，也会影响烤的速度。经常吃红薯可以增加膳食纤维，能帮助消化，对人体脾胃非常的好，特别是可以预防直肠癌。对于心血管堵塞的人，经常吃红薯会有很好的帮助。
营养价值红薯对人的身体特别的好，而且它的益处非常的多，因为红薯里面含有很高的蛋白质，经常吃的话能让人体抵抗力变得非常好，还能增强免疫力，特别是肠胃不好的人能帮助消化。因为工作的原因可能有很多人会患便秘，吃红薯就能缓解这些症状，还能恢复便秘的效果。不过吃任何东西一定要适量，不能多吃适量就可以了。
将红薯清洗干净，然后切成薄片。然后再将切好的红薯片放在水中泡，这个时候再将水分沥干，然后放入烤箱里面烤。烤20分钟左右，温度一定要适宜这个时候就可以了。
要挑好一点的红薯，用蒸锅把红薯蒸熟，然后把蒸熟的红薯铲碎，弄成粉末状，加点白糖搅拌均匀，然后放在器具当中，再准备一个烤箱，将这些东西放入烤箱当中。
其实可以把红薯切成薄片，然后下油锅炸，炸出来的红薯片就非常的好吃，味道也比较干甜。
【烙红薯片技巧,在家自制红薯片做法做薯片的方法是什么】我觉着有多种方式，可以炸，味道会比较鲜，可以烤，口感会比较酥脆。