煎饺煎几分钟才熟,煎饺需要几分钟能熟 _生活百科

1、煎饺需要几分钟能熟煎饺的烹饪时间根据馅儿和大小来决定，一般10-20分钟就可以，下面看看具体制作过程吧
生煎饺饺子可能是北方人最常见的食物了，面皮里包上各种的馅料，可以煮、可以蒸、可以煎，馅料丰富的让人目不暇接，纯素的；纯肉的；荤素搭配的，我最爱吃的还是煮的，不过，今天换换口味，做了道生煎的，主食、菜全有了。
主料
猪肉末
150g
茴香
100g
小麦面粉
200g
辅料
油15ml
盐适量
大葱15g
姜8g
香油5g
花椒15粒
酱油15ml
生煎饺的做法
1
面中加适量清水，和成光滑的面团，饧20分钟。
2
面饧制的时候，准备馅料。锅中倒入植物油，爆香花椒后，将花椒捞出。
3
关火，待油温降低后，放入姜末。
4
油凉后，倒入大碗中。放入猪肉末。
5
加入酱油、盐、香油，用筷子顺一个方向搅打，使肉馅上劲。
6
放入大葱碎。
7
茴香洗净，控水，切成碎放入大碗中。
8
包之前再搅拌。
【煎饺煎几分钟才熟,煎饺需要几分钟能熟】9
饧好的面，做成小剂子。
10
擀成饺子皮。
11
包入馅料捏成饺子。
12
煎锅刷油，将饺子码放整齐。
13
盖盖子，用小火煎。
14
煎至底部金黄，锅中加适量水。盖盖焖。
15
煎到饺子变色如图状，即可出锅食用了。

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2、煎肉饺子需要多长时间6-10分钟。
现包的饺子生煎六分钟左右即可成熟，速冻的饺子需要生煎十分钟左右才能熟透。煎饺子的火候不宜过大，以免糊锅，影响口感。

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3、煎饺煎几分钟才熟?煎10分钟能熟。
以下是芹菜素煎饺：
准备用料：芹菜220克、面粉250克、鸡蛋4个、花生油1勺、鸡精1茶匙、盐4克、香葱2颗。
步骤一：面粉用适量清水揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜进行醒面30分钟。
步骤二：芹菜清洗干净切成细丝。
步骤三：鸡蛋打散，炒成碎放凉备用。
步骤四：芹菜也切碎。
步骤五：香葱切碎。
步骤六：所有的馅料混合，现在不要拌馅，以防芹菜遇盐出汁。
步骤七：面团取出用力的揉一揉，搓成条切成等量的剂子。
步骤八：按扁。
步骤九：擀成较薄的饺子皮。
步骤十：面皮擀好后把馅料拌匀，取一个饺子皮中间放适量陷。
步骤十一：包成饺子。
步骤十二：锅中刷一层油，摆放饺子用小火煎至底部成金黄色。
步骤十三：倒入莫过饺子底部的清水，盖上锅盖焖烧至水分收干就可以了。
步骤十四：很香的酥脆煎饺。

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4、饺子煎多久饺子煎多长时间能熟1、饺子煎3-5分钟能熟。
2、中式的煎饺，通常用的是煮熟后隔夜的凉饺子，如果用刚出锅的热饺子直接煎会非常容易煎碎，最好等饺子凉透再煎，煎3至5分钟左右。日式煎饺，冷冻的饺子不需要煮，直接放少许油中火煎2分钟左右，再加少许水盖上锅盖闷2分钟左右等水烧干就可以吃了。

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5、生煎饺子一般煎多长时间首先要煎的是饺子平底的一面，大约煎上两分钟，这时候就可以调成最小火，然后马上翻面，否则容易烧焦。全部翻面之后继续开成小火，慢慢煎，对褶子的另一面煎。因为饺子上有褶子的一面是凹凸不平的，所以说很容易受热不均，因此煎炸的时间要短，还要调成最小火翻面。
想要让煎饺子的时候不出现粘锅情况，那么就可以在煎饺子的时候加入一些生粉调的水，这样底部自然就可以凝结成脆脆的物质，吃起来是非常好的，而且加入生粉水后，也不容易出现粘锅的情况。
锅里面可以先烧热，烧到冒白烟，然后再把油慢慢的倒进去，把锅子端起来均匀的摇晃一下，这样油的覆盖面积就会比较广，就不会出现粘锅的情况，然后把热的油倒出来，倒好以后再把锅子烧热，烧到冒白烟，然后再把烧好的油倒进去，这样就可以开始煎饺子了，就不会出现粘锅的情况。
所以按上面的步骤一般煎6分钟左右就能熟了。