炸鸡能放到第二天吃吗,隔夜的炸鸡能吃吗？ _生活百科

1、隔夜的炸鸡能吃吗?只要没有变质都是可以食用的，炸鸡过夜能不能吃是看怎么储存过夜的。比方说，室温过夜的隔夜最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。
科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时。剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。

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炸鸡注意事项：炸鸡这一类的油炸食品不容易被消化，尤其对于有过胃病史的患者更是如此。所以在此基础上再搭配酒类就更会加剧它对胃的刺激，严重者会损伤胃黏膜，造成胃溃疡甚至肠炎。
在营养素理论中，鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡、喝啤酒很容易造成热量超标，蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100ml啤酒里有32kcal的热量，一罐啤酒350ml ，热量达到110kcal，而100g炸鸡的热量更有300kcal，1只炸鸡有200g左右，如此计算下来，相当于一顿正餐的热量。
参考资料来源：人民网-那些隔夜食物，真的吃不得吗？
参考资料来源：百度百科-炸鸡

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2、炸鸡第二天还能吃吗?炸鸡第二天能不能吃与保存环境有关。
可以将炸鸡放到一个干净的保鲜袋当中，再放入冰箱保存，放到冰箱的炸鸡第二天就可以食用了，但是不能直接食用，需要加热之后才可以食用。
【炸鸡能放到第二天吃吗,隔夜的炸鸡能吃吗？】如果不放冰箱里，外界温度高了，第二天可能就会坏掉，尤其是临近夏天，气温高的时候更加容易坏，第二天可以先闻下有无异味，如果没有的话可以放微波炉加热后再吃，或者直接再炸一次。
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减少油炸食品危害介绍
1、使用水煎法
煎比炸要好，而水煎法又是煎里面比较健康的选择。在锅底放一点点油，稍稍煎一下就加入水，利用蒸汽把食材蒸熟，水分蒸发后，少许油会把食材底部煎脆。做出来的食物下脆上软，外香里嫩，口感好之余又不会含有太多油脂。
2、控制油温
油炸时温度控制在160℃-180℃为宜，油温过高不仅容易炸过头，还容易产生致癌物质。如果油面大量冒烟，或者食物变色太快，说明温度过高了。
3、定时换油
不少人会因为舍不得把炸东西使用的油再反复使用，然而长时间用作油炸的油会产生很多有害物质，建议要勤一点换油，再不济也要及时捞出油里面的杂质。
参考资料来源：人民网―5个妙招减少油炸食品的危害

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3、炸鸡隔夜可以吃吗炸鸡隔夜可以吃。
炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称，属于油炸食品，而油炸食品在隔夜保存的过程中，因为含有油脂的缘故，不易被细菌侵蚀，所以可以继续食用。
炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。

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4、过夜炸鸡还可以吃吗隔夜的炸鸡还能吃吗1、如果炸鸡不变质，第二天就可以吃了，但不建议吃。
2、存放一夜的炸鸡，在食用前要观察有没有明显的变质现象，比如有酸味、颜色异常的变化等，如果有就不能再吃了，假如闻到了气味，看起来并没有明显的变质，可以先吃一点，辨别是否有味道上的异常，如果味道正常就可以吃了。

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5、炸鸡可以留到第二天吃吗?炸鸡可以留到第二天吃。在常温下存放存放30小时没问题。这个菜，如果用食品袋封好，放在冰箱里冷藏，或许保质时间会长些，但容易变软，表皮脱落，就“烂七八糟”了。还是在常温下存放好些。当然，存放的时间越短，食用越安全。
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吃炸鸡注意事项
为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。
在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。
常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症，而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
参考资料来源：百度百科-炸鸡