包粽子红枣需要提前泡吗,粽子里的蜜枣需要泡吗 _生活百科

1、粽子里的蜜枣需要泡吗不需要，包的时候直接放进去就可以了。
将粽叶自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要紧密，不然会漏糯米。用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣，可以先放入一颗，再放少许糯米。放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣，比较大，所以只用了一颗。你要是用小枣，可以多放几颗。
家里有高压锅煮粽子就比较快了，高压锅只要20－30分钟的时间就可以搞定，非常省时间。自从那以后，这个老方法一直沿用到现在，不仅可以快速出锅，煮出来的粽子又香又软糯。
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注意事项：
在煮粽子之前，一定要将煮粽子的水彻底煮开，如果水没有煮开就将粽子放进去的话，粽子里面就会进入过多的水，这样吃起来可能会有夹生的口感。另外在放粽子的时候，水一定要没过粽子。
在煮粽子的时候，水的量可能会慢慢减少，如果在煮的时候发现水加少了，我们可以额外加水，但是一定不要加入冷水或者是温度不高的水，而应该添加沸水，这样粽子煮出来口感才会更加的软糯。

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2、粽子里的蜜枣需要泡吗需要泡一下的，因为包粽子的时候不会再粽子里面加水，如果枣不泡的话做出来就会比较干涩，而且甜味也不会渗透到糯米里面，但是也不能泡太久，否则味道会变淡，一般泡八个小时为好。
你好，不需要
粽子里的蜜枣不需要泡，洗干净之后直接放在粽子里做陷就可以，如果泡在水里的话会让蜜枣的糖分流失，那么就不甜了

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3、包粽子红枣需要提前泡吗建议提前浸泡一下红枣。用清水浸泡后的红枣会更软、更容易入味，一般泡10-30分钟即可。红枣粽子是一道传统民俗美食，做法简单，营养健康。蒸熟的红枣粽子软糯香甜，若再蘸一些白糖食用，口味更佳。
包粽子红枣需要提前泡吗
包粽子的红枣可以选用大红枣，如和田骏枣，也可以用个头较小的灰枣。新鲜的红枣蒸熟后会略带酸味，如果想让粽子的甜度更高，可以用蜜枣来包粽子。
用红枣作馅的粽子美味可口，而且红枣中含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质，有利于补充人体每日所需的营养元素。

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4、红枣粽子的做法和配料红枣粽子的做法和配料
红枣粽子的做法和配料，每年的端午节各家都会开始包粽子，南方和北方粽子口味的差异也很大，北方人喜欢吃甜粽子，南方人喜欢吃咸粽子，看看红枣粽子的做法和配料。
红枣粽子的做法和配料1
食材
糯米适量
红枣适量
蜜枣适量
绳子适量
粽子叶适量
剪刀 1把
方法/步骤
准备糯米、红（蜜）枣、粽子叶等食材。
将糯米淘洗干净，浸泡两个小时。
将粽子叶洗干净，放入锅中加入清水煮软，捞出控水备用，新鲜的’粽子叶洗干净直接用就可以了。取三张粽子叶，毛面相对，三分之一处折一个漏斗状。
先放入三分之一的糯米，加入蜜枣或红枣。
再放入三分之二糯米包成三角形粽子，一定要包紧。
用绳在粽子上多绕几道，扎紧。
把所以的粽子包好后，放入高压锅中煮。煮熟后在焖两个小时。
粽子出锅了。看到香甜的粽子有没有流口水呀?。?
红枣粽子的做法和配料2
食材
糯米 500克
红枣适量
粽叶适量
白糖适量
方法/步骤
提前把糯米在水中泡3个小时。红枣洗净，粽叶（鲜粽叶或干粽叶）用清水洗净。
两片粽叶（看粽叶大?。?若比较大一个也行）重叠起来，卷成一个圆筒状，把结合处粽叶用手捏紧。
用勺子将糯米放入重叠好的粽叶中，并放上两三个红枣。放好红枣后，再铺上一层糯米，这时圆筒的糯米放的满满的。
将上面长的粽叶向下压，完全盖在圆筒上，盖上糯米，边角处多出的边稍折叠，顺着粽子的形状紧紧的裹上，以防糯米露出。
将长端的粽叶紧紧地圈在粽子上，并用棉线紧紧的捆住包紧后的粽子。
将捆好的粽子放在锅里煮20分钟左右。
红枣粽子的做法和配料3
食材
糯米 600克
红枣适量
红豆适量
粽子叶 30片
棉线适量
方法/步骤
首先把糯米和红豆提前一晚上泡上，这样粽子才会更粘糯。
红枣洗净提前泡两个小时。
粽叶洗净放进锅里煮10分钟左右，这样既卫生又好用。
煮好的粽子叶从中间折成一个漏斗的形状，如下图。
在里面放少量的米，然后再放两个枣，然后再放入一层米。
然后把粽子包好，用棉线缠好，如下图。
包好的粽子冷水下锅，水要一次性放够了。
盖上锅盖煮2个小时。
两个小时后粽子就好了，软糯好吃，但是一次不能吃太多。

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5、包粽子的大枣用泡吗【包粽子红枣需要提前泡吗,粽子里的蜜枣需要泡吗】包粽子的大枣可泡可不泡，不过建议提前泡一下口感会更好。包粽子的大枣一般提前浸泡一段时间，制作出来的大枣比较温润软糯，不会干涩，香甜味也比较容易渗透到糯米里，让粽子充满大枣的清香。
如果需要泡的话，建议包粽子的红枣一般泡8-10小时，这样红枣就泡软了，包在粽子中煮的时候也比较容易入味。但是注意也不能泡太久，太久了红枣的味道会变淡。另外，如果加入的不是红枣而是蜜枣，那么就不需要提前泡的，只需要将蜜枣蒸软、去核即可。