1、榴莲有点硬能放软吗 可以的 , 刚买回来的榴莲很硬,说明还没有熟透,一直放着是会变软的 。榴莲在没有熟透的时候果肉还很硬,这个时候不要剥开,不然榴莲肉就会一直保持在很硬的状态,等待其熟透了再剥开即可 。
榴莲有点硬能放软吗
榴莲具有后熟期 , 一般情况下,榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟 。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了 。
榴莲外壳会起到很好的保护作用 。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了,如果榴莲未裂开,用细木条轻敲榴莲壳 , 发出比较厚实的声音时,也是可以食用的 。
可以将榴莲放在纸箱中密封保存,或者放在温暖的环境下,这样放置一段时间榴莲熟了,果肉也就变软了 。
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2、榴莲有点硬能放软吗榴莲有点硬的话,是能放软的 。
榴莲是一种风味独特 , 营养丰富的食物,食用有很好的功效与作用,因此很多人会买一些榴莲食用,但是有时候会发现买的榴莲肉很硬,这是由于该榴莲还没完全成熟 。
榴莲富含淀粉、蛋白质、维生素以及矿物质,其中淀粉含量最多 , 没熟的榴莲果肉中的淀粉也是生的,所以会呈现硬硬的状态 , 而成熟后的榴莲会变得绵软可口的 。因此买榴莲的时候要注意观察肉质,如果榴莲没有熟 , 千万不要过早剥皮 。
想要把榴莲放软,操作方法是将榴莲果肉放在冰箱中或者袋子中,也可以放置在温暖的地方,一般2~3天后,榴莲就会慢慢变熟变软 , 如果榴莲壳没有丢掉的话,还可以将榴莲果肉放到榴莲壳中进行自然催熟 。
买榴莲的技巧
1、看榴莲的果型
越圆越饱满越好,挑选到好的榴莲打开是会有5块以上果肉的 。看果型鼓包的地方,鼓包饱满的部分果肉就大,鼓包小的地方果肉就小,凹陷下去就是没有果肉的地方 , 有多少块鼓包就说明有多少块肉,果型越是圆润饱满的果包越多 。
2、看榴莲的刺
成熟的榴莲相连的2个刺是能捏得动的,会有点软,向两边靠拢 。如果是生的榴莲两根刺是捏不动的 。
3、晃动一下榴莲
如果是完成成熟的榴莲,里面的果肉是有点分离的状态,我们把榴莲拿起来晃动一下,是能听到轻微的果肉晃动声音的 。
4、闻榴莲的味道
成熟的榴莲凑近了是能闻到榴莲的香味的,如果闻不到香味则说明果肉还过生,没有熟透 , 没有熟透,如果是熟过头了闻到果肉发酵出酒精的味道就是熟过头变质了,不建议购买了 。
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3、榴莲打开肉是硬的还能放软吗榴莲打开肉是硬的还可以放软吗1、榴莲打开肉是硬的是还可以放软的 , 可以利用水果进行催熟或者放到稻米中,都能够靠释放的丁二烯来催熟,几天后榴莲就会变软 。也可以放在箱子里或者绑在袋子里,放置在温暖舒适的地方 , 榴莲也会慢慢变熟,从而达到果肉变软的目的 。
2、榴莲打开肉是硬的是还可以放软的,可以跟熟透的香蕉苹果 , 芒果等新鲜水果放一起,或者放到稻米中,都能够靠释放的丁二烯来催熟,过几天就能让榴莲肉变软 。
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4、买的榴莲果肉是硬的怎么办?因太早裂开使其中的水分散失,所以就硬邦邦了 。你买的应该不是熟透的,也许是运输上出了问题,碰裂的 。以下是解决催熟的方法
1、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块 。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用 。
2、放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了!要是再放下去,就太干,不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了 。
3、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行 , 不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉 。放两天就可以吃了 。
3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了 , 这个办法有人用过,不是忽悠啊 。
保存方式
榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富 , 香味独特,具有“水果之王”的美称 。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来,免得它的刺扎伤小孩 。榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存 , 冰镇后会具有雪糕的口感 。
一定要注意榴莲是不能够晒太阳的,只能够在阴凉地保存 , 我最爱使用的方法是和已经熟了的香蕉放在一起再者就是使用报纸了 。
榴莲肉硬怎么办
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5、榴莲肉硬能吃吗 榴莲肉硬怎么能变软1榴莲肉硬能吃吗
一般情况下是能吃的 。
榴莲具有后熟的性质,一般为了长途运输会选择采摘7―8成熟的榴莲,如果榴莲肉硬说明这个榴莲还未完全成熟,吃起来味道脆、硬、味道淡,一般情况下是可以吃的,但是口感没有成熟的榴莲好,只有成熟了的榴莲果肉才会软糯可口、香滑无比 。
在挑选榴莲的时候需要观察榴莲的外观 。成熟的榴莲整体外壳发黄 , 用手捏住两根刺能够轻易地靠拢,不成熟的榴莲颜色绿绿黄黄,两根刺很难靠拢;而且成熟的榴莲闻起来有一股浓郁的榴莲味,不成熟的榴莲闻起来则是一股青草味 。
2榴莲肉硬怎么能变软
如果只开封了一房榴莲肉,剩余未开封的可以用报纸包好,与苹果、香蕉一起置于温暖干燥处 , 1―2天后能够闻到浓郁的香味时就证明已经成熟了,肉也会相对变软一点 。
如果是将所有的榴莲肉都开出来了,那么是很难再重新变得跟成熟果肉一样柔软的 。可以将硬的榴莲肉用保鲜膜包好 , 置于冰箱中再放两天,或者是放在微波炉转几分钟,榴莲肉会相对变软一点 , 但是口感肯定是没有成熟的榴莲好 。
3榴莲肉硬怎么办
1、冰箱冷冻:将硬的榴莲置于冰箱冷冻层冻成榴莲棒冰,经过冰镇后的榴莲甜度会有所上升,而且吃起来脆脆的 , 别有一种风味 。
2、做成甜品:也可以将硬的榴莲肉加入一些芝士 , 或者是加到披萨里面,经过烤箱烘烤后的榴莲会变软一些,再加上芝士的加持,味道会更加好一点 。
4买的生榴莲放几天才能熟
视情况而定 。
一般如果不是当天要吃的话,从水果店买回来的榴莲都不是熟的 , 需要放置几天后才能成熟,这个时间根据榴莲本身的成熟度、存放环境的温度、湿度等都有关系,一般观察到榴莲整体变黄、刺变软、味道变浓郁就差不多成熟了 。
【榴莲有点硬能放软吗,榴莲有点硬能放软吗】榴莲不成熟或者是过于成熟都不是很好 , 不成熟的榴莲肉硬、味道淡 , 而太过于成熟的榴莲又带有一股酒味,还可能产生变质的情况 , 建议在挑选榴莲的时候要选择成熟度刚好的榴莲 。
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