烧烤怎么才能不起火,怎么烧烤才能不起明火？ _生活百科

1、怎么烧烤才能不起明火?用烤箱烤就不会有明火。具体做法如下，首先准备材料：骨肉相连10串、香肠9根、胸肉串12串、食用油50克。
1、骨肉相连平铺在烤盘里，然后用刷子正反两面刷一层薄薄的食用油。
2、骨肉相连放入预热好的烤箱中下层，上下火180度烤20分钟，中途暂停取出烤盘给骨肉相连翻面继续烤。
3、用小刀给香肠两边划上任意的花纹，然后用刷子给香肠两面都刷上一层薄薄的食用油。
4、香肠放入烤箱中下层，上下火200度烤15分钟，中途暂停取出烤盘给香肠翻面继续烤，前面烤过骨肉相连，烤箱不需要再预热了。
5、鸡胸肉解冻后竹签底部包上锡纸，表面上刷一层薄薄的油。
6、放入烤箱中下层，上下火200度烤25分钟，中途暂停取出烤盘翻面继续烤，前面烤过香肠，烤箱不需要再预热了。
7、完成。

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2、烧烤怎么解决滴油起火的问题烧烤时要经常在烧烤物上刷料，要时不时地翻动，翻动时最少翻动10串，可以避免烤糊，也可以避免烧烤物滴出来大量的油。可能是碳的问题，炭没有烧透，油掉在黑炭上就会起火。炭块太大，炭和炭之间有空隙，油掉在炉上也会起火。烧烤时炭没有铺好，薄厚不均，长宽不齐。
烧烤时要经常在烧烤物上刷料，要时不时地翻动，翻动时最少翻动10串，可以避免烤糊，也可以避免烧烤物滴出来大量的油。
另一方面可能是碳的问题，炭没有烧透，油掉在黑炭上就会起火。炭块太大，炭和炭之间有空隙，油掉在炉上也会起火。烧烤时炭没有铺好，薄厚不均，长宽不齐。
烧烤：
一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

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3、烧烤怎么才会不着火碳要烧红，没黑色的地方了才能拿来考东西吃，少刷点油。只要能把肉裹?。?不会把里面是汁水烤出来，油不掉下来自然不会起火。如果肉的油脂多，滴下来了。马上拿开。用小扇子扇一下火。把这几步做好。基本不会起火
定时浇水。

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4、烧烤时起火,有什么好办法扑灭或预防吗?首先，预防大于补救。
1、场地的选择：并不是所有的地方都适合烧烤，最好选择能提供烧烤服务的等地方，这样各方面设施比较齐全。其次就是靠近水岸边，风景好、交通便利的地方，这样既便于处理炉火，又方便补充物品。严禁在山上、草原或丛林地带烧烤，尤其是秋冬天干草枯的季节。
2、防火：选择烧烤场地时要远离易燃物。靠近水源。并用水桶容器备好水。放在烤炉旁，以防万一。一旦有隐患，要及时用水扑灭。在野外烧烤结束后。要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。
3、防烫伤：在户外烧烤时，烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高。千万不要触摸。随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。
如果出现了险情：
1、现险初期千万不要紧张。初期的火灾是很容易扑灭，紧张反而会使事态扩大化。
2、小面积着火可以使用水、沙土等物品灭火。
3、火势蔓延，已无法扑灭，要及时打119电话报警，并组织人员往上风方向迅速撤离现场，并到交通关键点等待为消防人员指引道路。
4、积极善后，配合做好火灾调查并承担相应责任。
刷油的时候，别把食物放在火上刷，容易起火，也会把食物熏黑，味道不好，使营养流失！
最好就是准备个不锈钢的平地盘，类似托盘那种，刷油的时候放在这里刷，别嫌麻烦！这是我多次烧烤的教训和经验！
希望帮到你！
在烧烤炉里面放入炭，倒往上面均匀倒上点煤油，可以的话还可以在炭中间放入固体酒精，很快就能着，烧烤中途要留意火势，感觉火力不够时尽早加炭，加炭时要适量加，同时保持通风，希望帮到楼主
首先，着火的一定是动物油，温度不能太高，温度到了着火点就一定能着火。
烤箱使用时间长了以后，在炉子表面形成一层油，很硬，有了哪个就不着火了
可以泼水浇灭他

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5、烤烧烤时怎么能让碳不起明火,不会烧断签子。谢谢1/6
烧烤时，有的炭火很旺但不起火，有的老是起火，里面有什么窍门？这里面与炭有关系，与烧烤的方式方法也有关系。
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烧烤起火，炭方面的原因主要是以下几种：
一种、炭没有烧透，黑心的时候就上炉烤东西，油掉在黑炭上就会起火，把炭烧透即可。如果细心观察就会发现，很多烧烤摊在上客之前都是把炭早早点上，甚至用喷灯喷一下，就是为了让炭烧好。
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第二种、炭块太大了，烤的时候炭和炭之间有空隙，油掉在炉上也会起火，把炭捣的碎一些即可。
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第三种、烤东西的时候炭没有铺好，薄厚不均，长宽不齐，也是同上面一样，有缝隙了，就容易起火，把炭整理好、铺均匀即可。
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除了炭的问题以外，可能是手法的问题，过多的油滴到木炭上肯定会起火的，只能小心注意点，肉串要合拢点，烧烤时要经常在烧烤物上刷料，时不时要翻动一下，翻动时不要3串2串地翻，要一次最少翻动10串，除了可以避免烤糊之外，也可以避免烧烤物滴出来大量的油。
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木炭离肉距离最好在15-20CM左右，不要太近。
不起明火不可能。烧烤一定要等到木炭表面扫到发白才能开始，建议开始先放地瓜番薯之类的食材，用锡箔纸包好丢进去，然后等木炭烧到发白，再将备好的食材放入烧烤。如果没把握怕烧焦，就先用锡箔纸在炉子上铺一层，这样食材受热更均匀，也不容易烧焦。
【烧烤怎么才能不起火,怎么烧烤才能不起明火？】两个原因，你生火的纸放多了，另一个是你烧的太旺了。把炭分散开，明火灭了，再集中起来就行了。请采纳！