香菇木耳饺子馅的做法,香菇木耳饺子馅怎么做如何做好吃 _生活百科

1、香菇木耳饺子馅怎么做如何做好吃步骤
1.先和好面
醒面
2.提前泡好的木耳剁碎
3.香菇剁碎
4.蒜苔切切成小丁
5.鸡蛋炒好
切成碎块
6.锅里放油炒好肉馅
稍微多炒会儿
7.将所有材料都放入锅中加盐，鸡精，香油，五香粉搅拌均匀
开始包饺子啦
8.醒好的面
拿出来开始包饺子啦
小贴士
少放盐
这个陷不吃盐

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2、如何做香菇木耳瘦肉饺子教你怎么做香菇木耳肉馅饺子1、食材：木耳500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。
2、干香菇温水泡发洗净，沥干水，切小丁。
3、干木耳冷水泡发洗净沥干水，切小粒。
4、肉馅加葱碎、姜碎、黄酒、盐、鸡精、糖、生抽、白胡椒粉，用筷子顺时针方向搅拌，边搅边加水，直到肉馅蓬松。
5、香菇丁与木耳碎混合，加葱姜、麻油拌匀。
6、香菇丁、木耳碎与肉馅混合拌匀，打个鸡蛋拌匀。
7、大锅放水煮开，放少量盐（防止饺子皮煮破），下饺子煮吧，中大火，煮开点两次冷水，再煮开，最后点一次冷水，开锅再次煮开即可，开吃吧！

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3、香菇木耳肉馅饺子怎么做主料
猪肉
500克
香菇
100克
木耳
120克
韭菜
200克
辅料
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡蛋
1个
胡椒粉
适量
步骤
1.猪肉用刀剁成馅。最好用刀剁，绞的太泥了不好吃。
2.香菇.木耳.韭菜用刀剁碎。
3.把所有配料放入猪肉馅里，加入盐.鸡精.淀粉.胡椒粉.鸡蛋.香油。
4.加入一点香菇水，用筷子搅均匀。
5.做好的饺子皮。
6.做好的饺子的冰箱冻好。想吃的时侯就拿出来就行了

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4、木耳香菇猪肉馅的做法香菇木耳猪肉馅饺子的用料
香菇朵猪肉克木耳朵盐克面粉克虾米味极鲜酱油适量蚝油适量鸡精花椒油勺葱末蒜末姜末克
香菇木耳猪肉馅饺子的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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猪肉选择有肥有瘦的五花肉，饺子馅一定不能瘦，口感会太柴。
步骤 2
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黑木耳提前泡发
步骤 3
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香菇洗净焯水
步骤 4
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葱姜蒜香菇木耳切末
步骤 5
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依次加入葱末姜末蒜末顺时针搅匀
步骤 6
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加入盐鸡精味极鲜蚝油凉花椒油
步骤 7
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加入木耳香菇顺时针搅匀
步骤 8
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加入泡好的一把小虾米提鲜
步骤 9
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饺子面要稍微和软点稍微多加点水盖好醒半小时
步骤 10
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面醒好后搓条，切块
步骤 11
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擀面皮两边薄中间厚
步骤 12
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【香菇木耳饺子馅的做法,香菇木耳饺子馅怎么做如何做好吃】包好饺子吃不完放冰箱前撒点面粉。
步骤1/14
先把面加适量淡盐水揉好，放旁边等待
步骤2/14
将肉馅搅打上劲，是怎么上劲的呢？是加一点油，随便啥油，我是加熟油，加点料酒，加点水，开始搅拌，水可不要加太多，只是为了上劲的，然后将泡发好的香菇木耳切碎，放在一起，加适量盐，鸡精，味精，十三香和蒜末，搅拌均匀，这些调料都是根据个人口味来添加的，而且家里人数不一样，菜的分量自然不一样。

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5、香菇木耳饺子馅做法大全香菇木耳饺子馅做法如下：
主料：五花肉（绞肉）1斤、香菇10个、木耳2朵、香菜一把、小葱5棵、嫩姜一个、鸡蛋一个
辅料：盐适量、鸡精少许、淀粉少许、香油适量、黑胡椒粉少许
1. 蛋清，葱姜切沫，先与肉沫搅拌好放置一边，然后把香菜，香菇，木耳剁碎放入肉里搅拌。
2. 搅拌好后放入，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。
3. 锅里到入食用油，把搅拌好的馅放入锅里小火翻炒至出香味既可。
饺子的馅料种类：
1、菌类馅有平菇、香菇、滑子菇、杏鲍菇、双孢菇、金针菇、草菇。
2、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等。
3、素馅分为什锦素馅、普通素馅之类。