饭菜 有一种高级的自爱,叫有仪式感地吃饭( 二 )


咱真的因为在吃饭的时候多读了几页书就成功了吗?
咱真的因为在吃饭的时间多刷了一集电视剧多闯了一关游戏就感觉放松快乐了吗?
这样一问自己 , 我相信很多人都会发现:然并卵!
你以为你是在充分利用时间学习和放松 , 其实你是没做好时间管理和自我管理 。
真正时间管理高手是根本不会去剥削吃饭的时间的!
相反 , 他们懂得如何高效利用每一段时间 , 认真睡眠保证精力 , 认真用餐保证体力 , 认证健身保证本钱 , 在精力最充沛的时间专注工作和思考 , 在真正的碎片时间处理碎片工作、沟通事件、阅读 。
他们甚至对待放松和娱乐这件事都是有专门的规划并极其认真和投入的!
不足以管理好时间的人 , 看起来的忙碌 , 很多时候都是瞎忙 。真的不如 , 认认真真做好当下每一件事!尤其是吃饭这么重要的事!

饭菜 有一种高级的自爱,叫有仪式感地吃饭
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3 吃饭 , 也是一件需要仪式感的事!
信奉基督教的传统西方家庭在吃饭前都会有一个祷告仪式 。
一家人上桌后 , 在一位家长的带领下 , 全家人双手合十 , 一起感恩上帝赐予丰盛的饮食 , 并祈求吃完食物后身体健康、灵性活泼!然后再、才拿起刀叉享用丰富的食物 。
现在终于能领会这样就餐仪式的重要性了!
仪式感能让我们在进食之前腾空一切杂念 , 更专注于食物本身 , 心怀感恩地去享受每一口食物 。
去高级餐厅吃饭 , 环境优雅 , 菜品分量不多却很精致 , 服务员专业 , 态度友善 , 上菜的顺序、菜名、吃菜的方式、用餐的礼仪都十分讲究 。
在这样的环境中就餐 , 你会不自觉地放松下来 , 慢下来 , 认真欣赏和品尝食物本身 。就是因为 , 高级餐厅在很多细节中为你营造了吃饭的仪式感 。
舒适的环境、精致的菜品、有趣的菜名、微笑的服务 , 舒缓的音乐......
仪式感能让吃饭变成一件充满乐趣和值得享受的事情 。
有一个饼干的广告相信大家都耳熟能详 , “先扭一扭 , 再泡一泡......”一块普通的饼干 , 赋予了它趣味性的吃法 , 小朋友可以吃的好欢乐!
成年人对待食物也需要这样一份童趣的心态 。

饭菜 有一种高级的自爱,叫有仪式感地吃饭
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4 如何让日常饮食 , 有仪式感?
四个词:专注、感恩、优雅、自律 。
如何做呢?
1.放下手机 , 专注于吃饭本身 。
放下手机 , 放下杂念 , 放下一切会影响消化的情绪 , 好好吃饭就是了!
2.尽量选择干净、舒适的就餐环境 。
如果是在家 , 花点心思和时间让餐厅干净、整理 , 喜欢鲜花的朋友别忘了鲜花的作用 。
3.开吃前 , 说声谢谢 。
对事物 , 对做菜的人 , 还有和你一起吃饭的人 , 表示感恩 。可以说出来 , 也可以在心里默念 。
4.如果是和家人朋友一起吃饭 , 等人都到齐后 , 再动筷子 。
这是基本礼仪 , 也是给自己吃饭的仪式 。
5.吃得慢一点 。
细嚼慢咽 , 认真体会身体的需求和食物的味道 。你想着 , 我若是囫囵吞枣 , 得给胃添多大的麻烦呀!每一口饭 , 少一点 , 嚼细一点 , 感受食物淀粉转化为糖的甘甜 , 和囫囵吞枣吃到味道都完全不一样呢!

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