现在很多人都喜欢吃烤红薯，也有很多人不喜欢吃烤红薯，因为烤红薯烤出来的味道很不香 。那么烤红薯不用锡纸吗？其实并不是 。我们在烤红薯时，不需要太多的技术，只是在烘烤前，在红薯上撒上一些食盐即可 。由于红薯里面含有较多的水分，所以烤出来的红薯也不是特别容易烤干或者烤糊，而我们在烤红薯时可以使用锡纸，不仅可以让红薯更加香甜可口，而且也不用担心红薯烤干或者烤糊了 。如果我们将红薯烤熟之后可以直接吃掉，并且将其放入烤箱里进行烘烤，这样烤出来的红薯非常甜而且比较有嚼劲 。
一、烤红薯用锡纸代替锡块
很多人都觉得用锡块烤出来的红薯味道不是特别香，而且烤糊也很正常 。其实红薯上面的锡箔很难和炭火相融合，再加上红薯一般在烤制的过程中水分会逐渐蒸发，所以很容易导致红薯变干或者烤糊起来 。而这种时候如果想要让烤红薯更加香甜可口，还可以使用一种更加简单的方法来解决这个问题，那就是使用一张比较大一些的硅胶纸或者其他厚度比较厚的锡片来代替部分锡块 。虽然说这种方法看起来简单，但是其中也存在着一些技巧问题，而这些技巧问题可以通过时间来解决 。不过有一点需要注意，大家在选择时千万不要选择那种很薄的硅胶纸，因为这种纸的吸水性是非常强的，如果直接烤红薯的话往往会烤干或者烤糊了 。
二、制作方法
第一步：首先我们需要将准备好的红薯清洗干净，然后将红薯放入清水中进行浸泡，然后将其放在太阳下进行暴晒，直到它变得有点变干为止 。当红薯变得变干后我们就可以用手将其弄成小块了，而且红薯也要在小盆中进行浸泡 。第二步：等红薯被晒干之后我们就可以准备把烤盘放在烤箱中进行烘烤，烤箱里需要放入200度左右的温度进行烘烤 。如果想要烤得更快一些，我们就需要在烤箱中进行烘烤，这时我们一定要记得用刷子将红薯表面和里面清洗干净 。第三步：等我们将红薯放入烤盘上后，我们就可以拿出之前准备好的锡纸进行烤制了 。我们可以在烤盘上放入少量盐巴进行腌制 。
三、食用功效
【烤红薯不用锡纸可以吗】
红薯营养丰富，含糖量较高，多食可防治糖尿病 。所含的蛋白质、脂肪、纤维素及果胶等，能增强人体免疫力，健脾益胃 。因此，糖尿病患者可常食红薯以补充营养，并有防治糖尿病之功效 。多食能健脾养胃，减少胆固醇在血管壁沉积；预防动脉硬化，减少心血管疾病发生；益气健脾，对脾胃虚弱、消化不良有一定疗效 。长期过量食用红薯会使体内缺乏维生素B1和维生素B2,使人乏力、疲倦、食欲减退、全身无力，还会影响人体对铁、钙、磷等矿物质的吸收 。此外红薯还含有大量糖分、粘液蛋白、氨基酸、维生素等营养物质 。
