柠檬是一种很有营养的水果，它含有丰富的维生素 A、维生素C、柠檬酸、苹果酸等 。那么柠檬榨汁要不要去皮呢？如何去除柠檬皮呢？一起来了解一下吧！
1.用柠檬榨果汁前先把柠檬皮去除
柠檬的果肉和果皮都含有丰富的营养成分，对于有“天然维生素”之称的维生素C来说更是重要 。那么，对于不能直接食用的柠檬或者是不能直接榨汁的水果的果皮来说，如果是直接食用，要注意什么呢？首先，柠檬果实内含有大量的柠檬酸，如果直接吃柠檬，会对人体产生一定的副作用 。其次，柠檬皮含有较多的鞣酸和有机酸，如果直接食用可能会使人体吸收鞣酸或有机酸时无法完全吸收，从而对身体产生不利的影响 。因此对于不能直接榨汁的水果来讲，在榨汁前先把皮去掉是很有必要的，这样也可以有效避免食物中维生素C受污染而降低其营养价值 。
2.将柠檬去皮切成薄片，然后用盐腌制半小时，或者放入冰箱冷藏后饮用
去皮之后，它还有一些功效，那么它是怎么用来去除柠檬皮的呢？1.美白祛斑：柠檬中含有一种叫做柠檬酸的成分，它可以抑制黑色素的形成，是美白皮肤的“法宝”！2.安神助眠：柠檬中含有丰富的维生素C,对促进睡眠有帮助！3.促进消化：柠檬中含有丰富的柠檬酸，它有帮助消化的功效！
3.将去皮的柠檬片浸泡在盐水中，浸泡时间越长，果汁越浓，味道也越浓 。
柠檬皮也是可以用来去除柠檬皮的 。在盐水中浸泡15分钟后取出柠檬皮 。然后将柠檬片放入榨汁机中榨成汁即可 。
4.将柠檬片清洗干净，再切成薄片加入到柠檬汁中进行调制
1.制作方法：将一个柠檬在水中浸泡5分钟左右，然后用流动的水将柠檬表面清洗干净，然后再用刀在柠檬的表面切出一些小孔 。2.制作方法：将柠檬切成薄片，再加入到柠檬汁中进行调制，这样一杯清爽甘甜的柠檬汁就制作完成了 。3.制作方法：将一个柠檬放入到搅拌机中，然后再加入适量的冰糖、薄荷叶和香草调味就可以了 。4.小贴士：对于柠檬的去皮方法大家是怎么知道的呢？在这里我要告诉大家的就是柠檬的果皮不需要去皮，因为柠檬中含有大量的柠檬酸和苹果酸等酸类物质，在食用之后会帮助消化和吸收，起到美容养颜和降低胆固醇等效果，而且柠檬汁还可以帮助我们润肠通便、健胃消食 。
5.将调制好的果汁倒入杯中即可饮用，或者放入冰箱冷藏后饮用都非常不错呢~!
【柠檬榨汁要不要去皮】
柠檬除了含有丰富的营养物质外，还含有维生素B1、维生素B2、维生素C等 。柠檬的果肉还能消除皮肤表面的细菌 。具有很好的美容效果，是美容养颜的佳品 。但是要注意柠檬也不能生吃，容易引起中毒 。柠檬怎么处理，怎么去除果皮呢？
