静海区美食


静海区美食

静海区位于天津市西北部,京津唐经济圈核心地带 。是天津市四大中心城区之一的滨海新区的组成部分 。是天津市建设北方国际商贸物流中心的核心城区,被称为“天津南大门” 。静海区美食很多,小吃种类繁多 。如果你想尝尝最正宗的口味,来静海一定不会让你失望 。
1、天津驴肉火烧
驴肉火烧是天津一种著名的小吃,非常好吃 。驴肉火烧选用优质黑毛驴,用独特工艺烹制而成 。一口咬下去,外脆里嫩、香气四溢 。是天津人最爱吃的早餐之一 。如果你到了天津,一定要尝尝驴肉火烧 。
【静海区美食】
2、静海老汤
老汤,是天津地方传统名吃,也是特色名吃 。静海老汤的制作材料有:猪大骨、老鸭肉、大葱、花椒、姜片、桂皮、八角等多味中药材 。制作过程中,只放入锅中熬制,不加其他佐料,制作出来的汤有一种特别的香味,非常美味 。静海老汤的配料非常丰富,有多种名贵中药,如党参、黄芪、当归等,加上各种佐料熬制出来的汤味道十分鲜美 。在制作过程中,要放入大锅中进行熬制出汤汁,这样既能保证汤浓味美也不会太过寡淡 。所以老汤中一般都有肉丸子等各种辅料熬制而成 。
3、锅盔
锅盔是天津特色传统小吃之一 。因形似锅盖而得名 。其制作方法有多种,可以油炸,也可以做馅炒着吃 。吃时,将其切碎,加白糖、芝麻等制成馅料,加入麻油、葱花等,炒熟后食用 。
4、炸糕
以糯米粉为主要原料,用糖、红糖、芝麻、花生等馅料制成饼状,油炸而成 。由于外皮酥脆,内馅香甜,口味多样,深受人们喜爱 。炸糕在中国北方的传统小吃中也占有重要地位,它是深受百姓喜爱的美食,其制作方法简单,是用糯米粉、糖、豆沙、玫瑰、芝麻等原料做馅料而成 。炸糕中不仅可以配上腊八粥或者是小麻酱吃,还可以加入大枣、黑豆、桂圆等做成丸子吃的!炸糕外酥里嫩,甜而不腻、香醇可口!

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