电压力锅做蛋糕，其实也很简单 。因为电压力锅的操作很简单，使用的时候只需要按下“开始”即可，然后等上几分钟再开始工作 。那么电压力锅怎么做蛋糕呢？我们一起来看看吧！
1.准备材料 。
做蛋糕的材料，可以是鸡蛋、白糖、面粉、植物油 。需要准备的材料有鸡蛋、白糖和面粉，还有鸡蛋液、植物油 。如果家里有烤箱，可以将鸡蛋放在烤箱里烘烤一下 。如果没有烤箱的话，可以将蛋黄和蛋清分开进行制作；如果家里没有手动打蛋器的话，可以使用电动打蛋器 。##image_1##首先将鸡蛋放在一边备用；如果家里有现成的鸡蛋的话，记得先把蛋黄和蛋清分开进行制作 。
2.将低筋面粉、泡打粉和盐放入盆中，然后倒入牛奶，搅拌均匀 。
加入鸡蛋，搅拌均匀 。将蛋清打发至尖角 。将低筋面粉和泡打粉混合均匀 。倒入模具中，震出大气泡 。用刮刀将气泡刮平，再放入电压力锅中 。盖上盖子，按下“煮饭”键，选择“煮1小时” 。
3.然后加入蛋黄，搅拌均匀 。
注意，一定要搅拌均匀，不然很容易就糊了 。记得在蛋白和蛋黄糊混合的时候，一定要戴手套 。不然会很容易就会糊掉哦！一定要注意蛋清和蛋黄一定要分开搅拌，不然会有分离的情况发生，所以一定要注意哦！搅拌好后，盖上电压力锅盖，然后等待电压力锅工作即可 。
【电压力锅怎么做蛋糕】
4.将低筋面粉和泡打粉过筛加入到蛋黄糊中，搅拌均匀之后，再将蛋黄糊倒入电压力锅中 。
用蛋抽搅拌均匀之后，再将蛋白液倒入蛋黄糊中 。把电压力锅盖盖上，启动电压力锅“烹饪”功能，等待电压力锅内胆升温后，再将蛋糕糊倒入到电压力锅中 。这时候，可以将电压力锅里胆打开，并用刮刀将内部蛋糕糊刮平 。如果没有电压力锅，那么就用水代替 。
5.最后将电压力锅开炖煮10分钟左右，之后即可盛出 。
如果喜欢吃辣的话，还可以再放上一些辣椒酱，口感会更好哦！吃电压力锅做蛋糕，最重要的就是要等电压力锅工作完成之后再吃，这样口感才会更好 。而且不会出现因时间过长而导致蛋糕脱落的情况，这一点也是非常不错哦！
