【猕猴桃很软了是坏了吗】
猕猴桃的营养成分很多，尤其是维生素C的含量非常高 。吃猕猴桃能够补血补气，还能够养颜护肤、美容养颜 。可是很多人都不晓得吃猕猴桃可以增进智力发育，增进视力、牙齿和骨骼等方面的发育 。很多人都很喜欢吃猕猴桃，它具有润肺、止咳、消肿、通便、降压等多种功效 。猕猴桃很软是由于它很娇气：在运输过程中或存放时间过长时造成肉质变硬而导致它变软或变硬却不是很好 。那么猕猴桃很软是由于猕猴桃保存不当还是坏了呢？
一、保存方法
猕猴桃的营养价值非常高，它不仅含有多种维生素（特别含有的维生素C)和人体必需的氨基酸（特别含量的氨基酸具有很好的抗氧化性，能够帮助维持人体健康）、矿物质（包括钙、磷、钾、镁、钠等）、有机酸能够帮助增强人体免疫力）以及维生素 E (可防止皮肤粗糙） 。对于经常患有皮肤病以及有口腔溃疡病者而言，食用猕猴桃还有很好的辅助治疗效果 。除此之外猕猴桃还有一定的润肺功效.这篇文章主要讲解了猕猴桃的营养价值 。那么它到底有哪些功效呢 。
二、猕猴桃很软是如何造成的
1、猕猴桃在运输过程中变质：当猕猴桃在运输过程中发生变质时，导致其果肉变软，水分蒸发后导致肉质变硬，硬度降低，吃起来很硬 。这种情况一般是因为贮藏不当造成的 。所以这类就需要我们及时地进行更换，因为如果我们没有得到妥善保管的话就会导致变质，严重的话果肉可能会出现发霉腐烂等现象 。2、猕猴桃存放时间过长：当我们将它放置到一个温度比较高的环境中时它就会发生褐变的现象；而当温度达到25℃以下以后，如果它本身是没有什么变化 。这时候我们最好是将猕猴桃存放在一个阴凉干燥的地方存放 。3、奇异果吃起来太硬：在运输过程中如果过于沉重或者过于不平整就会影响到猕猴桃的口感，所以猕猴桃可以放入一些水果锤来敲打它们 。
三、猕猴桃保存的注意事项
猕猴桃果肉中的氨基酸，能有效地维持人体细胞的正常生理功能，所以如果食用了生的猕猴桃就容易导致失眠和食欲不振 。当我们买到了不新鲜的猕猴桃时，尽量不要用手去剥，以免被细菌感染 。如果不想买到新鲜的猕猴桃的话，那也可以用刀切掉果皮上的果肉来保存哦 。在保存过程中也要注意防止与其他水果一起放入冰箱储存，因为这类水果比较容易滋生细菌，而且不容易腐败且保质期也很短呢 。对于水果来说，经常吃水果对人体都是有好处的 。
