大家好，欢迎来到香小厨说美食，我是你们的老朋友小厨了 。记得小时候经常会吃油泡饭，油泡米饭吃起来真的是又香又软还不粘牙的那种感觉 。它吃起来的口感就像是加了糖一样 。但是我每次都会做的比外面买的好吃 。今天呢我就给大家分享一道用油泡来煮出来的好吃零食 。
1.先把葱切成葱花，然后再切成葱花，再把准备好的一个鸡蛋，然后把它打散成蛋液，搅拌均匀之后再把它们都倒在碗里备用 。
然后把鸡蛋清放入一个干净的碗里，然后再加一点盐 。然后把它搅拌均匀 。放入锅里开始煎 。煎的时候可以用铲子翻面，这样就不会粘锅了 。然后加入适量的清水，水煮开之后再盖上盖子一直煮到水变得浓稠之后，加入一点白糖和黑芝麻就可以出锅了 。在煮的过程中我们可以先把它放在一边 。不需要再倒进去了 。
【油泡怎么做好吃又简单】
2.锅里加入适量清水和鸡蛋液放入葱花搅拌均匀，水烧开之后再把它倒入锅里开始煮，用大火把它煮开 。
捞出来之后放入一个盆里面 。在盆里加入一个鸡蛋液，然后把碗放进去，开始把水搅拌均匀 。这时候需要把刚才搅拌均匀的鸡蛋液全部都倒进去，一起搅拌均匀 。让每个鸡蛋液都均匀的沾上一层蛋液 。在平底锅底部也要刷一层油，再把搅好的鸡蛋液倒进去 。这个时候平底锅底部也要刷一层油，这样才能让油更加充分的浸入鸡蛋液里面，把两面都煎至金黄就可出锅装盘食用了 。
3.把油泡捞出来放在一个盆里放凉备用 。
把油泡在容器中，加入适量的盐 。用手揉一揉把油泡里的水分揉出来才能放凉 。放到一个盆子里凉了之后，就可以给它翻面，然后再把油泡的两面都切好 。准备一个碗放入适量的糖，糖可以多放一点 。把切好的油泡和糖一起放在一个碗里备用 。然后把切好的油泡均匀地抹到白糖里面备用 。
4.再把油泡搅拌均匀之后继续煮10分钟，时间到了之后就可以把它捞出来控干水分装到碗里了 。
然后再把炸好的油泡捞出来放到盘子里，然后就可以吃了 。吃的时候我们把它切成块就可以了 。小提示：油泡和糖水一样的 。"糖水"都是油质比较粘稠，在制作的过程中我们需要多搅拌一会，这样会使油泡吃起来更加好吃 。糖水呢就是为了让油泡吃起来更加甜一点 。我是香厨小厨说美食，如果你喜欢我的文章记得"收藏","分享"或者关注我哦！
