枣树是中国古老的木本粮食作物，有“木本粮食之母”的美誉 。自秦汉以来，枣已成为人们喜爱的蔬菜之一，也是我国古代历史上颇受欢迎的贡品 。《礼记》载：“大夫朝朝朝暮暮，必进食之 。”《左传·宣公十二年》载：“齐威王朝时有一种枣为祭品 。”说明枣的出现已经有了几千年的历史 。从枣树中采下来的枣是最好吃的 。而最好吃的食物并不是最名贵的枣——如“大枣”那样珍贵的枣子，而是枣树中最好吃的品种――山柿 。
一、枣字的起源
枣的文字，最早见于《说文解字》：“枣，大实也 。象大核实者”，这是说，在枣树下发现了一个核实核的大核，其形状就像小核实核，就像大枣一般 。这种核实核的枣称为枣子 。枣字的字形就来自这种核实核的枣 。后来枣的意思被简化了――枣字已不是单纯强调核实核的枣了，而是用实核枣代替了大枣 。这可能与古人在枣树下采摘时的工具――刀有关 。
二、枣字为什么使用越来越多？
枣的简化字，从“枣”字演变而来 。但是，我们现在在超市看到的各种枣食品包装袋上的字依然是以“枣”为简化字 。为什么枣字的简化速度这么快？为什么有人说“枣字起源于枣”？就是因为“枣”字的形体没有发生太大的变化 。
三、小结
【枣字的由来】
山柿有很多的品种 。比如金丝柿，在北方的栽培历史非常悠久，它具有很强的抗寒耐旱的能力 。在寒冷的环境中，山柿可以在零下40摄氏度的低温下生存 。因此，我国南方地区都适合种植山柿，而北方地区的山柿可以在-20℃~-40℃的低温下生长 。除了北方地区外，全国各地都有广泛种植 。我国枣树多分布于西北地区及长江流域以南地区 。西北地区以黄土高原与内蒙古高原为主 。
