米汤是北方地区的一种主食，是中国人的一种传统的早餐 。由于米汤具有一定的饱腹感，而且还有暖胃的作用，因此很多人都喜欢在早餐时喝一碗米汤 。那么喝米汤会不会发胖呢？喝米汤不会发胖是因为米汤含有丰富的蛋白质、维生素B2等营养物质 。米汤属于米类食品，其主要成分是淀粉类及水，淀粉在人体中会转化成葡萄糖，能为机体提供能量 。喝米汤不会发胖并不会引起体重增加，因为米汤是一种很健康的食物，但一定要控制量和合理服用 。
1、米汤不能长期喝
吃粥多的人都知道粥其实比馒头更好消化 。对于消化功能弱的老人或孩子来讲，喝粥的确可以让他们感觉到比较舒服，并且粥还能促进肠胃蠕动、增强食欲 。但对于消化功能强的老人和孩子来讲反而容易让他们感觉到不适 。长期喝粥不但不利于消化吸收其还可能导致营养不良 。此外米汤中还含有淀粉酶这样容易被人体消化吸收的物质，如果长期饮用不仅不利于其健康还会增加身体负担和发胖 。
2、米汤含有较多的碳水化合物
米饭中碳水化合物的含量是非常高的 。在中国人米类食品中，约有15%来自大米 。虽然它非常清淡，但并不意味着它没有营养 。米饭中含有丰富的碳水化合物，而大米的碳水化合物主要来源于碳水化合物分解产生氧气和二氧化碳 。在米饭中，碳水化合物具有良好的饱腹感并且有很好的抗饿效果 。大米还含有大量维生素和矿物质，尤其是 B族维生素具有预防动脉硬化效果 。从饮食摄入碳水化合物是要遵循"少量多餐"原则的前提下来进行控制量，并且做到合理服用、适量进食 。
3、喝米汤要适量
【喝米汤会长胖吗】
米汤中含有大量的淀粉，易消化，但由于米汤中含有一定量的脂肪和糖分 。如果食用过多就会导致体内热量过剩，从而使体重增加 。米汤中含有大量的淀粉和糖，喝太多会影响胃酸及消化酶的分泌，影响人体正常的消化吸收功能 。此外，长期大量喝米汤还会增加胃肠道负担，导致胃病加重，甚至会出现腹胀、腹痛等症状 。因此，应该适量饮用米汤，一般建议每天饮用300毫升左右，建议不要超过500毫升，特别是有糖尿病以及肥胖等慢性疾病者就更不能喝米汤了 。
