“白哗哗”和“白花花”在我们的生活中是比较常见的，但它们在描述方式上还是有区别的 。比如我们都说“白花花”会给我们的身体带来很多健康的元素和矿物质，比如钙、镁等 。但实际上，我们在选择餐具时并不能单纯看它的颜色或是否含有矿物质这样具体的产品 。其实只要看这三点，就能让我们对餐具的颜色和成分一目了然，从而做到合理地选择我们的餐具了 。
【白哗哗和白花花的区别】
1、餐具中的一些元素和矿物质
其实我们日常使用的餐具中有很多的矿物质，它们就是我们所说的“微量元素”和“矿物质” 。其中最重要的一个元素就是钙，它可以促进钙质吸收，减少骨质疏松的发生 。而镁则会帮助身体吸收更多的钙，可以保护骨骼健康 。而另外两种与矿物质有关的元素就是钾、钠了，它们能帮助身体更好地吸收营养 。所以说我们日常使用的陶瓷制品中往往会含有大量这些微量元素和矿物质 。
2、色差特征
色差也是指餐具在一段时间内，不同颜色所代表的元素会发生的差异 。例如，同样是白色，红、黄两种颜色，有的餐具颜色就不一样，其所代表的元素也不一样（比如白色瓷器含有红、黄两种颜色） 。这是因为，餐具中通常含有一定数量的色素，通过颜料来改变其颜色 。如果我们购买了红黄蓝等色彩对比强烈的餐具之后，颜色就会变得不一样了，而如果不注意它色差的现象，餐具中的彩色就有可能会被稀释而出现变色现象了 。因此这一点需要我们仔细分辨才能选购到合适自己颜色健康且合格的餐具哦 。
3、形状的区别
很多人在选择餐具时都喜欢选择大一些的碗和碟，认为这样不仅方便携带，还能彰显自己的品味和格调 。但实际上这种观点与我们的身体是非常不健康的 。因为在很多情况下，长时间暴露在酸性物质中都会使我们身体内的一些元素发生变化，从而导致患上一些慢性疾病 。所以在选择餐具时最好选择圆形或是椭圆形，这样会更加利于我们对食物的卫生选择 。
4、清洁和消毒
这里所说的清洁，并不是简单的用清水就可以把餐具洗干净了，还要用专业的方法进行清洗和消毒才行 。所以我们在选择餐具时必须要关注餐具是否清洁彻底 。因为细菌其实是从最底部开始的，餐具最底部接触最多污染最大，也是最容易被我们忽略最容易被忽略的部分，所以我们必须要特别注意餐具表层是不是还有肉眼看不到或看不见的细菌 。而要做到这一点，就要做到有专门用于清洗消毒柜和消毒液处理过或者浸泡过清洗消毒过的餐具 。这样才能彻底消除餐具上细菌滋生和化学残留产生所带来的危害，从而达到消毒和清洁两不误啦！
5、抗菌性能
一般来说，抗菌餐具的颜色越深，抗菌效果越好 。但事实上，有不少抗菌材质的餐具价格也比较高 。比如竹木材质，相对来说价格便宜，但使用时间较短 。而玻璃材质的餐具抗菌效果更好，但价格也比较贵 。在选择餐具时尽量选择竹木餐具或者其他材质的碗、碟、杯等厨具 。这种餐具不会滋生细菌，还能起到很好的保护作用，也更环保 。
