康宁锅是由康宁公司生产的锅具，目前市场上比较常见的康宁锅有两种类型，一种是不粘锅，一种是无油锅 。不粘锅就是锅很容易清洗的，但是康宁锅比较重，不容易清洗好，而无油锅比较轻，容易清洗好 。而且不粘锅一般是不粘的，这就要求我们购买时注意产品质量 。康宁锅不粘锅是很好，但是价格较高，而无油锅是比较贵钱的 。
1、买锅的时候要看，看它的商标，有无产品质量的合格证，在包装上的文字也要看清楚，有无生产厂家及厂址 。
不要贪图便宜，而购买一些不合格的产品 。因为不合格的产品其质量比较差，而且还会造成一系列的安全隐患 。所以在购买时，一定要仔细核对一遍它的标志及文字 。如果标着生产厂家及厂址，那么它可能就是不合格产品 。而品牌商所生产出是比较合格的产品 。因此，我们要去选择正规厂家出产的健康、环保、好用、耐用！
2、买锅的时候，可以选择那些带有保温功能，能耐烧热的锅，可以煮东西，还能加热粥、面条等食品，能保温也能加热，还能加热不粘锅 。
并且要买那种表面没有太多涂层的，涂层越厚越好 。在挑选不粘锅的时候，选择那种不完全是纯色的，有一部分锅上会带有一些彩印，这样的话我们就可以根据自己的需求去购买了 。不过在购买锅的时候一定要注意产品质量和品牌的信誉度，不然很有可能会出现质量不合格的情况 。康宁锅是一种专门用来煎、炒、烹等操作方式的锅，能够制作出各种不同口味、不同功能或多种用途以上便是康宁锅可以用燃气灶吗？
3、买锅具时，一定要看炉子的形状和质量，一般圆形的锅具是比较好的炉子选择，而方形就应该选择圆形的炉子 。
炉子的质量应该是比较好的，因为质量较好的炉子在使用的过程中，容易让人们产生一种愉快的感觉 。炉子还有一定的保温性能，这一点也是比较重要的 。炉子在使用之前要用开水烫一下，如果烫得不够均匀，那么也就很容易会出现问题 。炉子最好选择铸铁、铜质或铝合金材质 。
4、买锅后，还要看看锅身是否平整光滑，有没有裂纹和剥落现象；
再是，试着用手敲击锅面，有没有金属感；用指甲用力划锅身，是否出现凹痕；再将康宁锅放入盛有水或清洁剂的碗中浸泡片刻或用砂纸磨平；用手用力压紧康宁锅，再用手反复挤压几次，看是否出现凹陷纹及其它缺陷等 。一般康宁锅是可以用燃气灶使用，起来更加安全 。如果家中使用了燃气灶，那么我们就应该注意定期清洁康宁锅，避免其生锈 。其次我们应该注意康宁锅是否能够安全使用，过后要及时清理 。在一些日常清洁康宁锅时，我们可以使用食醋或者酒精等清洁产品来进行擦拭 。
5、买锅时还应该看一下它是否耐腐蚀；
【康宁锅可以用燃气灶吗】
不要用碱性或酸性溶液浸泡 。有些厂家生产的锅具，使用了劣质原料制造，如含铅、镉等重金属，所以在使用过程中极易导致食品者身体出现不适反应 。所以在购买锅具时一定要注意这些问题 。
