双湖县，隶属于江西省吉安市，位于吉安市南部，是全国首批“国家新型城镇化综合试点地区”、国家卫生县城、国家森林城市 。双湖县风景优美，文化底蕴深厚，拥有独特秀丽的自然风光、厚重深厚的历史文化、悠久厚重的人文底蕴和多样丰富的旅游资源 。双湖县历史悠久，人杰地灵 。境内的风景名胜有鄱阳湖景区、鄱阳湖第一湾、千年古井、古树等 。
1、双湖香椿
双湖香椿又名香椿头，是江西省吉安市双湖县的特产 。双湖香椿品质优良，风味独特 。香味浓郁，含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分 。香椿富含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等成分 。
【双湖县美食】
2、鱼腥草
鱼腥草（学名: Ashcrocka)为百合科植物鱼腥草的干燥全草 。茎直立或短侧枝状 。叶3枚，互生或2对，总状花序 。叶基生或3裂 。花单生或腋生，花冠白色 。味淡或微苦涩 。
3、老母鸡
老母鸡是吉安市吉州区的一道传统名菜，主料是三黄鸡，将三黄鸡去毛洗净切成小块后，放入沸水锅中汆烫去血水后捞出 。另将鸡头、鸡尾用油煎至两面金黄，然后切成小块起锅盛放于碗中即可食用 。鸡皮洁白，肉嫩滑爽，骨脆香酥，回味醇香 。鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，具有滋阴补虚、健脾养胃、补血益气等功效 。而且三黄鸡没有任何药物成分残留还富含多种维生素和矿物质成分，可谓老少皆宜之佳品 。
4、八尺江的鱼
八尺江是江西重要的鱼源地 。它位于吉安城北的赣江与抚河交汇处，水域面积300平方公里(678平方公里),是赣江与抚河重要交汇处 。每年春季，漫山遍野的白花绽开，那漫山遍野的白花，就是八尺江出产的“金鱼”——黑鱼（又称江鲫鱼） 。白鱼属软体动物门、脊椎动物门、鲤形目、鲤科、鲫、草本科、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等30多种鱼纲动物，其中以江鲫鱼（又称江鲫鱼）最为名贵，肉质细嫩鲜美、营养丰富、含有多种氨基酸及多种维生素与微量元素等多种营养物质，有“水中人参”之美誉 。每逢农历二月初二（春节）和七月初八（端午节）两节前后，人们都要吃上一碗白鱼（又称江鲫鱼）为“送灶”（讨吉祥之意）、寓意团圆平安 。
5、九江蒸鸡
九江蒸鸡，是江西赣菜中的一种名吃，历史悠久，是由九江人发明的 。九江蒸鸡做法简单，采用鸡肉和鸡骨架同蒸而成 。味道鲜美无比，肥而不腻 。九江蒸鸡的吃法以白切为主，有鲜、香、嫩三种风味，配以调料蒸制而成 。吃时佐以姜丝、葱花等菜油而味更佳 。
