南瓜是常见的蔬菜之一，南瓜中含有丰富的维生素，其中的胡萝卜素可以为我们的皮肤提供足够的营养物质 。南瓜中还含有多种微量元素，其中的钙、磷特别丰富 。所以南瓜是可以整个蒸的 。而且蒸南瓜在口感上会更加爽口清甜 。
1、准备食材 。
板栗南瓜是比较常见的一种水果，在菜市场中也经常可以看到 。板栗南瓜蒸出来非常香甜可口，而且蒸出来的颜色也比较好看 。所以用来蒸南瓜是比较合适的；另外在蒸南瓜的时候还需要提前去皮 。
2、南瓜清洗干净后，去皮切成块状，放在碗中备用 。
板栗南瓜中的果肉和种子也需要去除干净 。将南瓜在清水中浸泡半个小时左右，这样可以有效地去除南瓜的苦味和腥味 。然后将南瓜切成小块放入碗中 。
3、准备好蒸锅，放入清水，放入蒸笼后，将切好的南瓜放进去开始蒸 。
等水开后，南瓜会开始变得软糯 。再将南瓜放入锅中继续蒸10分钟左右 。等到南瓜蒸熟后取出即可出锅食用 。这种做法的好处是把南瓜蒸熟后不需要在蒸南瓜的时候放任何的调料 。
4、等到南瓜蒸熟后，将蒸好的南瓜取出，放凉 。
将南瓜块放凉，用勺子将南瓜块的外皮刮掉 。然后将南瓜放在一个干净的盘子里 。在南瓜上放上一些熟油和少许生抽，搅拌均匀后 。将南瓜放在冰箱中冷藏5个小时左右即可食用 。这样做不仅能让南瓜充分吸收蜂蜜和白糖，还能起到一定的养生作用 。
5、将蒸熟好的南瓜取出，淋上适量的白糖即可 。
【板栗南瓜可以整个蒸吗】
这道菜在蒸的过程中，南瓜中含有丰富的维生素，南瓜的皮中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,营养价值很高 。南瓜中的维生素C可以保护我们在皮肤中的胶原蛋白起到美白和护肤的作用 。而且南瓜中富含丰富的钾元素和镁元素，这些元素可以帮助我们维持身体的正常血压稳定和维持血管弹性等作用 。南瓜中的维生素还可以帮助我们抑制身体中细菌、真菌等滋生，避免患上各种皮肤疾病 。##虽然板栗南瓜可以整个蒸，但是蒸熟后的板栗南瓜口感上要比蒸熟的好上许多 。另外南瓜蒸熟后会变得更加软糯香甜，如果直接吃可以选择加糖蒸出来的 。#
