曲阜，山东省地级市，位于山东省东部，是孔子的故乡，是中国著名的孔府历史文化街区和孔府园林所在地；也是著名的旅游胜地，曲阜是孔孟思想文化区、儒家文化旅游区、孔府文化区、孔府园林文化区五大片区 。中国著名的圣人之乡和孔子故里，中国优秀旅游城市和中国国家森林城市 。全市辖1区5县1市1个经济技术开发区，分别是曲阜经济技术开发区、曲阜国际文化旅游度假区、曲阜孔府旅游度假区、曲阜孔子学院、曲阜经济技术开发区 。这里盛产多种农产品，有世界知名品牌中华梨，中国驰名商标“曲阜市梨”、国内著名品牌“东阿阿胶”等 。
一、曲阜大葱
曲阜大葱是山东省“十大名葱”之一，也是曲阜农产品出口的龙头产品 。曲大葱因皮白肉嫩，葱香味浓而著名 。在古代，曲大葱因品质好，还被御用为“御用葱” 。
二、曲阜鲁锦
鲁锦是我国民间传统手工艺品，多用于宫廷造型，多为绣花和刺绣工艺制作 。历史悠久，源远流长 。鲁锦制作过程有织、刷、染、挑、绣、套、绕等多道工序 。鲁锦为三道工序合为一体的手工织造 。三道工序各有各的特点，各有各的手法与艺术 。
【曲阜市美食】
三、孔府扒鸡
孔府扒鸡，是一道色香味俱全的名菜 。成品色泽红亮，脱骨香酥，肥而不腻，鸡肉烂而不散，入口即化，营养丰富 。相传北宋元丰二年(1087年),孔子长孙孔尚任由曲阜任上回曲阜就任时，因不能久留孔府，故曾带了一批贡品回府 。其中一道贡品“孔府扒鸡”尤为珍奇 。孔府扒鸡历史悠久，制作技艺精湛 。其特点是色泽金黄明亮；外焦里嫩；香味浓郁；软烂脱骨 。
