葫芦瓜在日常生活中是比较常见的，而且价格也不贵，味道也不错 。那么，今天我们就来学习一下葫芦瓜的做法吧 。葫芦瓜是一种常见的瓜类，它在市场上非常常见，而且在我们生活中也是很常见的一种瓜类了，不过在我们平时的生活中，它的价格比较贵，可能只有在一些大型超市中才能买到葫芦瓜，所以说它的价格并不是很高，也正是因为这种原因，让很多人都对它产生了一定的恐惧心理 。
1.葫芦瓜的洗干净之后用刀切成小块 。
准备一个小碗，碗中放入适量的盐，用来腌制葫芦瓜 。用来腌制葫芦瓜是因为可以使葫芦瓜的颜色变得更加鲜艳 。这样的话食用起来就不会太咸了 。在腌制葫芦瓜之前，我们还需要准备一块姜，去皮之后用刀切成姜片放入碗中备用 。
2.然后我们准备一个小碗里面放入一勺盐进去，然后再放入一点清水进去化开 。
然后我们再把准备好的葫芦瓜放入到里面去，然后让它充分浸泡在水里面，让它能够充分进行浸泡 。而且在浸泡之后，清洗干净之后就可以直接用刀把葫芦瓜切成小块了 。然后再把切好之后的葫芦瓜焯水，然后用冷水泡发一下，这样口感就会更好一点了 。
3.然后我们再把葫芦瓜倒进去用清水泡一下，然后再清洗一下之后就可以直接用刀切成小块了 。
【葫芦瓜怎么炒好吃】
然后在锅中倒油，把油烧热之后，我们就可以把切好的葫芦瓜倒进去，先用大火翻炒一下 。在翻炒的过程中，一定要注意不能让葫芦瓜炒老了 。因为经过翻炒之后，葫芦瓜就已经变老了 。不过在翻炒的过程中我们不能随意地搅拌葫芦瓜，因为这样会导致葫芦瓜的口感变差，而且还会影响到葫芦瓜的口感 。因此需要我们注意一下这个细节才行 。
4.之后我们再准备一个碗里面放入一勺淀粉还有一勺清水加入其中搅拌均匀之后备用 。
接下来，再准备一个炒锅，然后把锅烧热之后加入适量的食用油，然后等到油温烧热之后，再把我们准备好的葫芦瓜放入锅中进行爆炒，直到把葫芦瓜炒熟之后再加入一勺盐，然后再把这次爆炒的葫芦瓜倒出一部分放在一旁备用 。如果觉得这种方法会比较麻烦的话，也可以在最后在撒入一点胡椒粉进行调味 。不过如果想要在这一步完成之后制作出来的菜更加好吃的话，也可以直接把调料放入碗中进行调配就好了 。
5.然后我们就把锅里面加入适量的油烧热之后，然后就可以直接把葫芦瓜倒进去用锅铲爆炒一下然后再加入一点清水进去煮一分钟之后就可以了 。
这样我们就可以把炒好，炒熟之后里面所含有的一些油脂也会被我们的身体所吸收掉，所以说可以让我们吃起来非常的有营养 。如果喜欢吃一点脆甜可口的话，那么我们也可以把它给炸一下味道会更好 。那么今天就来给大家介绍到这里，如果你喜欢看这些美食的话，那么你也可以在下方跟我留言哟！
