
雪媚娘是一种以糯米粉为主要原料制作而成的甜品 。因为它入口即化,因此很受大众欢迎 。雪媚娘与其它甜品不同的是,它非常柔软香甜 。一口咬下去的时候,它还有酥脆口感的加持呢 。而且还有一股淡淡的甜味,因此雪媚娘有很多种做法 。
一、用黄油做,也可以用鸡蛋、白糖,但是效果都不太好 。
这里我们推荐用黄油做,它非常的健康美味 。而且也不需要打发 。用黄油做雪媚娘需要注意的地方:1、黄油不要提前软化,因为黄油的体积很大 。如果软化了,那么做出来的雪媚娘就不够柔软了哦 。2、需要提前把糯米粉放入热水中调成絮状,再用手揉成光滑的面团 。3、然后将面团分成小剂子放入碗中 。
二、将糯米粉加牛奶和糖,用手搓成面团,然后再将它放进冰箱冷藏,大概要20分钟左右,时间到后,取出,搓成长条状,再切成小块即可 。
准备好的牛奶和白糖,也可以选择其它的牛奶,比如用奶粉代替也可以 。牛奶和白糖是很重要的,因为它们会给里面的食材起到一个增稠作用,同时牛奶中所含有的营养物质也会被白糖所吸收,而且它会让雪媚娘更加香浓好吃 。此外还可以在雪媚娘表面刷一层黄油 。它会让它变得更加酥脆,并且有一股淡淡的甜香味 。
三、将糯米粉过筛后,与黄油混在一起,搅拌均匀后备用 。
以上就是关于雪媚娘黄油用什么代替的内容,大家可以参考一下我上面的配方 。如果想要制作出好吃的雪媚娘需要进行上述操作 。但这只是其中一种方法,其它方法都是按照上面提到过的步骤来进行的 。下面我将具体介绍一下雪媚娘制作过程中有哪些需要注意的地方 。
四、将面团擀成长方形后,再切成大小均匀的面片,用模具压成模具状,再将其包入雪媚娘里面 。
【雪媚娘黄油用什么代替】
最后将其放入烤箱内进行烘烤 。如果喜欢吃甜味的话,可以适当延长烘烤的时间 。烤好后要将雪媚娘放凉 。但要注意,它不能太热,否则它容易塌陷变软 。烤好后再趁热吃就可以了 。