黄瓜是一种比较常见的蔬菜，价格也很便宜 。但是却有着它独特的营养价值 。含有大量维生素和矿物质 。其中所含的纤维素是一种很好的润肠通便的作用 。今天给大家介绍一道黄瓜炒鸡蛋 。一起来看看吧 。
1.黄瓜切成片，鸡蛋打散，虾仁切块 。
锅中倒入适量的油，把虾仁放入锅中炒熟 。然后把炒熟的虾仁盛出来备用 。再将黄瓜片倒入锅中翻炒片刻，之后放入适量的盐和味精调味，再放入适量的白糖 。接着放入适量的清水，翻炒均匀之后，关火出锅就可以了 。这道黄瓜炒鸡蛋营养丰富，口感软嫩，清香可口，适合大多数人食用，是一道营养丰富又好吃的家常菜！喜欢吃黄瓜的朋友，可以多买一些来做哦！
2.热锅热油，油热后放入虾仁，翻炒均匀 。
然后放入黄瓜翻炒 。黄瓜出水后加入鸡蛋 。翻炒均匀后放入少许盐调味即可出锅 。最后撒上一些香菜点缀一下即可出锅 。美味的小黄瓜炒鸡蛋就做好了 。
3.放入黄瓜，鸡蛋翻炒均匀后倒入虾仁，最后放入盐翻炒均匀 。
【黄瓜鸡蛋虾仁怎么炒】
这道菜既简单又美味，你学会了吗？黄瓜炒鸡蛋不仅仅是一道美味的菜肴，也是一道营养丰富的家常菜 。黄瓜炒鸡蛋具有一定的药用价值，有清热解毒败火通络的功效 。尤其是在冬季吃一些热粥会更适合现在的季节 。此外，在冬季多吃一些黄瓜炒鸡蛋也会对身体有很好的帮助，尤其是有便秘困扰的朋友们更应该多吃一些黄瓜炒鸡蛋了 。
