生蚝蒸几分钟
为了保留生蚝的鲜美，一般都喜欢用清蒸的方法 ， 那么生蚝蒸多久能熟呢？
通常半壳生蚝蒸5-7分钟，带壳生蚝蒸10分钟左右 。首先需要将生蚝清洗干净 ， 把它放在煮开后的沸水上蒸10分钟 ， 或者看生蚝的壳有没有张开，但也要注意，个头越大的生蚝，蒸煮的时间就会越长 ， 一般把时间控制在10-13分钟为最佳 ， 因为时间过长，容易让生蚝肉质变老 。
另外购买生蚝时，选择微微张口的生蚝 ， 轻轻敲击贝壳，鲜活的生蚝会迅速闭上贝壳，而一直无动于衷的，则可能是不太新鲜的生蚝 。拿起两个生蚝对敲，听声音，如果较为空洞，则表示里面的肉已脱水 ， 不新鲜，不宜购买 。
西门子蒸箱蒸生蚝要几分钟
生蚝清蒸撬开壳一般蒸5分钟即可，但为了确保高温能够杀死内部的一些寄生虫，且不让生蚝的肉质变老，建议最好是煮7-10分钟 。清蒸生蚝是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸 。蒸箱蒸海鲜不用太久，蒸个五到十分钟就可以了，像生蚝和虾蒸个五六分钟就行，螃蟹和其实贝壳类海鲜，蒸十分钟左右就行！
微波炉蒸生蚝需要几分钟
可以是可以，可是怕要不就很生，要不就很熟，没办法很均匀的，恐怕不是很好吃，要不就买很大的生蚝 ， 转3分钟 ， 如果看到熟了就拿下来也可以，在上面撒点海盐和黑胡椒粉 。1、生蚝开壳洗净 ， 滤下水，备用 。
2、锅中放适量油，取一半蒜蓉煸炒2分钟，连同油一起倒入碗中 。
3、加入葱花、另外一半生蒜蓉、香油、半匙蒸鱼鼓油、白糖和盐 ， 搅拌均匀淋到生蚝上 。
4、进微波炉光波7-8分钟 。
煤气灶蒸生蚝要多久
蒸生蚝一般蒸5分钟左右即熟，需热水下锅蒸 。但也需要根据生蚝大小、是否开壳带壳进行时间区分：1、蒸开壳生蚝，一般热水下锅蒸5分钟即熟 。由于生蚝蛋白质含量高 ， 开壳受热比较快 ， 所以蒸5分钟即可蒸熟，鲜味保留也较高；
2、蒸带壳生蚝，一般热水下锅蒸8分钟即熟 。因为带壳生蚝密封性较好，而生蚝壳的耐热能力较强，所以为了完整蒸熟生蚝避免吃到细菌寄生虫 ， 最好是蒸8分钟为佳；
3、只蒸生蚝肉，一般热水下锅蒸3分钟即可蒸熟 。蒸纯生蚝肉本身全部暴露在外面，受热面积最大，而生蚝肉本身不耐热，所以此做法只需蒸3分钟即可蒸熟生蚝 。
蒸生蚝要多久
生蚝煮5-10分钟即可煮熟 。煮生蚝的时间与生蚝的大小和数量有一定关系，一般生蚝个头越大，数量越多，煮的时间就越长；如果生蚝个头比较小或者数量不多 ， 煮的时间相对会短一些【生蚝蒸几分钟，西门子蒸箱蒸生蚝要几分钟】
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