春卷的寓意是什么
春卷的寓意是立春 。立春吃春卷是中国民间的传统习俗，它是由立春之日食用春盘的习俗演变而来的，每到立春的时候，几乎家家户户都会制作春卷进行食用，春卷里面还包含了大量春天的新鲜蔬菜，以此来表示迎接新春，因此，春卷的寓意就是立春 。
春卷，又叫薄饼、春饼、春盘，具有很长的发展历史，是由古代的春饼演变而来，在全国各地都很流行，江南地区尤为常见，既可以供自己食用，也可以用来待客 。相传有一位宋代的书生，为了应试整天埋头苦读，经常因此而废寝忘食 ， 他的妻子怎么劝都没用，所以想了一个办法，把米制成薄饼，用肉作馅料 ， 卷成筒状，既可以当饭 ， 又可以当菜 ， 从此之后就命名为春卷，并且在各地都流行起来了 。
春节吃春卷的寓意是什么
春卷的来历和寓意是：春卷的寓意是：立春 。
来历：清朝的金门人蔡谦有次受皇上刁难 ， 要两手同时书写 。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是春卷 。
春卷在我国有着悠久的历史 ， 北方人也称为春饼 。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用 ， 故称春盘 。
春卷典故：
据说宋时福州有个书生，为了温书应试，整天埋头攻读，常常废寝忘食 。他的妻子三番五次劝他也没用；就想了个办法：把米磨制成薄饼，以莱肉为馅，包成卷筒形，既当饭，又当莱 。这种小吃后来定名为春卷，并逐渐流行于城乡各地 。
福州人春节期间常常食用，跟北方过节包饺子一样普遍 。蔡襄曾写诗赞说：春盘食菜思三九 。
当今春卷皮已改用面粉，馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干，有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成 。春卷用微火油炸至金黄色，外酥内嫩，又称为”炸春” 。
新年吃春卷的美好祝福
新年吃春卷的美好寓意是：1、春节这天自然少不了“春卷”，在古代的时候春节和立春是一天 ， 所以春节吃春卷，有迎春的寓意 。春卷是用薄薄的饼皮包裹着几种蔬菜 ， 入油锅炸到金黄，春卷里面卷着的蔬菜，有“春意盎然”的意思 。
2、中国人过年吃春卷，其实还有另一个意思，就是春卷它是由面皮包裹着馅料，然后放到油锅里面炸的 ， 这包裹的过程从头包到尾 ， 我们称之为有头有尾，那就是吉祥的意思 。
3、吃春卷又叫做咬春，也就是说，把春天留住的意思，让我们可以有更多的时间耕种，也使我们有更多的收成 。
过春节要吃春卷的原因：
春卷，我们又称为春盘、薄饼 。它最为中国传统美食流行在全国各地，在江南一带更尤盛 。平常老百姓除供自己家食用外，也常常用于招待客人 。春卷历史悠久，最初是由古代的春饼演化而来的 。
【春卷的寓意是什么，春节吃春卷的寓意是什么】
据古书《岁时广记》记载：“在春日，食春饼，生菜 ， 号春盘 。”清代的《燕京岁时记》也有写到：“打春，是日富家多食春饼” 。
可见食春饼的传统民俗风情由来已久，如今也还流行着许多有关春卷的谚语，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等 。
春卷流行到现在，内容也发生了变化，如今主要用青韭、豆芽、香芹等新春时蔬为主，也可以另外加肉丝、豆腐丝等合炒，也可适当添加香菇、鸡丝等食材，因人而异，自由搭配 。
吃春饼也是有讲究的，要将薄饼和菜包起来 ， 从头吃到尾，叫“有头有尾” ， 取吉的意思 。
春卷不仅是传统的民间美食，它在清朝也成为宫廷的糕点之一，曾深受乾隆皇帝的喜爱 。在清朝的满汉全席菜点中，春卷便是其中之一 。
春卷的吉祥寓意是什么
春卷的寓意象征是万物始于春，过年吃春卷就象征着马上就要到新一年的春天了，一年又可以重新开始了，除了迎接新春的意思以外，吃春卷还有吉祥如意，消灾去难的象征意义 。春卷的寓意象征是什么
春卷在我国有着悠久的历史，据说在东晋时代就有，当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以当时叫做“春盘” 。
到了唐宋时，这种风气更为盛行，在唐代，春盘又叫五辛盘，在这之后春盘、五辛盘又演变为春饼，清代富家或士庶之家也吃春饼，吃春饼成了一种传统习俗 。
随着烹调技术的发展和提高，“春饼”逐渐演变成为小巧玲珑的春卷 ， 成为宫廷糕点，在清朝宫廷中的“满汉全席”128种菜点中，春卷是九道主要点心之一 。
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