宋朝点茶是什么
点茶是宋代斗茶所用的方法，茶人自己饮用亦用此法 。点茶是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲，先注少量沸水调膏，继之量茶注汤，边注边用茶筅击拂 。中国饮茶方法先后经过了唐代烹茶、宋代点茶、明清泡茶以及当代饮茶等几个发展阶段 。中国茶史上有茶兴于唐，盛于宋的说法，宋代点茶在中国茶道史上具有极其重要的地位 。
点茶，是中国传统沏茶方法之一，根据当前的考古、文献资料来看,其出现时间不晚于唐末五代,盛行于两宋，明代泡茶法盛行后,点茶法式微，在中华大地几近失传 。中国茶饮在宋代最为盛行，宋徽宗赵佶甚至御笔亲书《大观茶论》，此书成为关于宋代点茶最权威、影响力最大的一部著作，流传后世 。
点茶法直到元代尚盛行，只是不用饼茶，而直接用备好的茶叶碾末 。现今日本末茶法类似宋元的点茶法，不过茶筅搅打无力，并不出沫饽，不过绿钱浮水而已 。
宋朝点茶是什么意思
点茶是宋代斗茶所用的方法，茶人自己饮用亦用此法 。点茶是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲 ， 先注少量沸水调膏，继之量茶注汤，边注边用茶筅击拂 。中国饮茶方法先后经过了唐代烹茶、宋代点茶、明清泡茶以及当代饮茶等几个发展阶段 。中国茶史上有茶兴于唐 ， 盛于宋的说法，宋代点茶在中国茶道史上具有极其重要的地位 。点茶，是中国传统沏茶方法之一，根据当前的考古、文献资料来看,其出现时间不晚于唐末五代,盛行于两宋，明代泡茶法盛行后,点茶法式微，在中华大地几近失传 。中国茶饮在宋代最为盛行，宋徽宗赵佶甚至御笔亲书《大观茶论》，此书成为关于宋代点茶最权威、影响力最大的一部著作 ， 流传后世 。
点茶法直到元代尚盛行，只是不用饼茶，而直接用备好的茶叶碾末 。现今日本末茶法类似宋元的点茶法，不过茶筅搅打无力，并不出沫饽，不过绿钱浮水而已 。
宋代特有的茶文化是什么
宋代点茶文化是是沏茶的一种程序、方法和技巧，它的一个特点是制作团饼茶，它需要很繁琐的流程，很长的时间和耗费很多的人力物力才能制作完成 。在宋代社会安定 ， 经济发达时期是能承受的 。茶文化由来已久但是“点茶”文化在宋代才开始出现，在宋代的茶文化中 ， 其一是“点茶”意义上的发展由本来是指茶和汤的调配方式，即沏茶的技巧 。后发展为客人辞别时以茶相送的习俗礼仪 ， 再后来被引申为遣散客人的一种方式 。
其他资料
宋代文化繁盛，儒教、道教，佛教是社会文化的主流，随着各家文人墨客的往来，茶文化与儒释道精神结合，形成了“点茶”茶道礼仪 。“点茶”在宋代常伴随“斗茶”，它可以多人也可以二人，甚至可以一个人独自沏茶、品茶 。品茶给人带来愉悦的身心享受和无尽回味，使各种有关茶文化的诗词歌赋典籍开始盛行，这是文化兴世的宋代所特有的一种茶文化体现 。
“点茶”文化礼仪随着宋代对外贸易的发展，远播海外，特别是传到日本后至今仍旧保留着茶文化的历史痕迹 。现如今广传的“煎茶”和“抹茶”，就是明代煮茶和宋代点茶的两种不同的沏茶方式 。
点茶是什么意思
茶叶据说是神农在尝百草时无意发现 ， 当时将茶叶制作为了干茶当作草药储存，慢慢的随着时代的发展，茶的样式越来越多，也越来越讲究 。点茶，盛行于我国宋朝时，蒸青团茶的制作方法较唐朝有了较大的改变，采用“既蒸而研”的方式制作蒸青团茶，将茶叶煮熟之后，压榨去汁 ， 将茶叶之中含有的膏体全部全出干净，然后继续加水将其制作成蒸青团茶 。
历经多道程序之后方为成品，而不像唐朝时的制法煮出来就是一团浆糊 。为了解决这一难题，宋朝人民又发明了点茶法 。将茶饼碾碎，注水调膏，用特制的工具击打，形成一盏纯白色的茶汤，这便是流行于宋朝的点茶了 。最近播出的电视剧《梦华录》中也展示出了宋朝点茶的技艺 。
宋代的点茶法有哪些步骤
宋代点茶法是两宋盛行的一种饮茶方式 。如果说唐代的煎茶重于技艺，那么宋代的点茶更重于意境 。欧标抹茶研究院带你了解宋代点茶四大步骤 。1．备水
欧标抹茶研究院推荐使用天然矿泉水或纯净水 。
2．碾茶
先用纯棉纸包茶，压碎茶叶，然后入茶碾 ， 迅速碾茶 。
3．点茶
宋代斗茶就是比试谁的茶汤汤花──沫饽在盏面上的时间保持更久，称为咬盏 ， 宋代斗茶内容包括斗茶品、斗茶令、茶百戏 。
4.分茶
点茶完后，要将茶汤分盛入盏，供人饮用，一勺一盏，分茶时行茶艺礼仪，更显雅趣 。
点茶茶艺从元朝起逐渐衰落 ， 最后于明代消失 。
【宋朝点茶是什么】
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