钵仔糕是哪里的特产
钵仔糕是广东省的一种特色传统糕点 。钵仔糕是以粘米粉、澄粉、木薯淀粉、白糖为主要原料制作的 。人们通常把钵仔糕分为老式钵仔糕和水晶钵仔糕这两种 。钵仔糕的种类丰富，有红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、百香果等品种 。
钵仔糕起源于广东省台山县，清朝咸丰年间的《台山县志》中就曾记载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之”，可见其历史文化悠久 。人们制作出来的钵仔糕晶莹雪白，表面油润光洁，味道清甜甘冽，入口顺滑，吃起来不会粘牙，口味也比较丰富，因此，深受年轻人和小朋友们的喜爱 。
钵仔糕在北方好卖吗
好卖 。钵仔禚是广东的一种糕点，只要你做的好吃，在哪里都好卖，会有市场的 。钵仔糕是大米蒸糕的一种，根据口味可以选择瘦肉，虾米等，口感好 ， 够弹牙 。砵仔糕是那里的小吃
钵仔糕是广东小吃 。主料是粘米粉和澄面，味甜 。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕 。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕 。砵仔糕
砵仔糕，是一种传统广东小吃糕点，源自广东台山，在清朝咸丰年间的台山县志已有记载 。在老广州西关也有售卖，一般一小半碗算单位 ， 每个晶莹剔透，咬下去的口感很弹牙，里面还有一小堆的口味的馅料，多种多样，有绿豆、红豆、巧克力、菠萝、椰子、香橙、芒果、马蹄、西米、香芋等 。砵仔糕的口感有点像新年吃的年糕 ， 表面放满红豆，由于砵仔糕是放在一个小碗内制成的，看似一个石本的形状，所以被称为砵仔糕 。砵仔糕有红、白两色 ， 其实两者味道十分相近，只是分别用上黄糖或白糖制造吧，这种便宜的小甜品，是很多人喜欢的 。
原产于香港，就象珍珠奶茶一样，是从台湾引进的 。在解放路一带就有售卖 。就这用小小的砵仔盛载着的糕点，吸引了不少本土的人民与来岛的游客 。砵仔糕是用红豆、栗粉、白砂糖/红糖、水磨粘米粉蒸煮而成的 。制作方法也非常的简单，只要准备红豆1 碗、粟粉1汤匙、片糖适量、水3碗、水磨粘米粉3汤匙 。然后将红豆浸半小时 ， 煲熟至粘；红糖/冰糖加水煮溶；粟粉及粘米粉筛匀加水后，加入红豆搅匀；最后在砵仔底部扫层薄油，倒混合物入内，大火蒸8至10分钟，即可享用 。
砵仔糕是五邑地道的街头小食 ， 制作的材料很简单 ， 只需粘米粉和白糖，晶莹透明，细嫩爽口，吃时从口里直滑入喉咙，好一种过把瘾的感觉 。它被称作砵仔糕，原因是用小巧的瓦砵仔盛载 。20款广东民间点心之中就有这款砵仔糕 。
传统的砵仔糕以黄糖、粘米粉等造成后 ， 放在一个瓦制的小砵内蒸熟 ， 故名；但现在的制法已多数改用小瓷碗 。吃的时候才把砵仔糕从小砵倒出来，以竹签穿起来吃 。有的砵仔糕加入红豆；亦有砵仔糕改以白砂糖制造 ， 因而是白色的 。刚蒸好的砵仔糕，暖、滑、香、爽，特别味美 。
砵仔糕是四邑地道街头小食，酬神祭祖也必备此糕点 。最初的砵仔糕是用砵仔载的 ， 后来演变为用碗仔，到现在多以塑料杯盛载，感觉大不如前 。砵仔糕有两款味道 ， 分别是用白糖及黄糖造的 。后来因应人的口味还有有红豆及没有红豆之分 。
希望有用
钵仔糕是哪里的特产小吃
钵仔糕是广东省的一种特色传统糕点 。钵仔糕是以粘米粉、澄粉、木薯淀粉、白糖为主要原料制作的 。人们通常把钵仔糕分为老式钵仔糕和水晶钵仔糕这两种 。钵仔糕的种类丰富 ， 有红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、百香果等品种 。
钵仔糕起源于广东省台山县 ， 清朝咸丰年间的《台山县志》中就曾记载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之” ， 可见其历史文化悠久 。人们制作出来的钵仔糕晶莹雪白，表面油润光洁，味道清甜甘冽，入口顺滑，吃起来不会粘牙，口味也比较丰富，因此，深受年轻人和小朋友们的喜爱 。
杭州可以带走的特产
著名糕点：桂花糕、条头糕、吴山酥油饼、定胜糕、桔红糕、马兰饼、葱包桧儿、钵仔糕等；特点：香甜 ， 爽口 。
桂花糕
推荐：杭州有个本土糕点店叫“老杭邦”；
2.条头糕
推荐：一般买杭州传统老糕点的地方都有；
3.吴山酥油饼
推荐:杭州一般地方都能买到；
4.定胜糕
推荐：吴山广场附近有一家“定胜糕小店”，最官方，基本来杭州逛吴山的都会去尝一尝；
5.桔红糕
推荐：佑圣观路上的九芝斋 。
6.马兰饼
推荐：黄龙饭店楼下美食屋；
7.葱包桧儿
推荐：最地道的葱包桧一般都在路边小摊，后市街有一家，广电大院附近也有一家；
8.钵仔糕
推荐：中山北路上的“茶利是”，绝对要三个起买 。
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