我们村的特色菜我们这里的特色菜是英文_知道经验

马五麦是一个虔诚的穆斯林，2001年来到湖南岳阳，当时的他只是一个小学徒，在经过五年的努力后他开了一家属于自己的拉面馆。他说，他时常想念家乡羊肉的肥美，好几个冬天都没有吃到家乡正宗的羊肉了，于是2012年他将甘肃甘南藏族自治州草原上的羊带到了岳阳，自此就有了岳阳“欧麦尔伊斯兰特色美食城”（清真餐厅）

如今， “欧麦尔伊斯兰特色美食城”在岳阳清真餐厅中享有盛名，很多人慕名而来，满意而归。
【我们村的特色菜我们这里的特色菜是英文】

这里的开锅羊肉细嫩鲜美，汤底很是讲究。3到6个月的小羊羔经过阿訇屠宰空运而来，经过加工，将羊骨加上各种大料和草果，肉蔻，人参等药材，经2个多小时熬制成汤，汤底味美鲜香，营养滋补。

手抓羊肉肥瘦相间，不沾调料都非常好吃

欧麦尔手抓羊肉
是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，

欧麦尔发菜临夏特产
发菜与“发财”谐音，黑色，它叫做发菜，但其实和菜没有一点关系，这种因为长的类似人类头发的小东西，其实是一种菌类，叫做发状念珠藻
特点：菜色鲜艳，汤汁清亮，菜质松软，味美爽口。

欧麦尔馕包肉
维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”，属新潮小吃品种，是新疆风味名食之一。
馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色。它的食用方式也非常多样化，既可以作为小吃推车或店门前兜售，也可以作为一种风味菜食，登上清真宴席的大雅之堂，作为一种名菜供中外宾客品尝。

欧麦尔肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国西域回、维等少数民族传统特色清真食物之一。欧麦尔肉夹馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，热馍夹羊肉，饼酥肉香，爽而不腻。
外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是”肉夹于馍” 。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。

欧麦尔烤羊蹄
烤制味美适口的羊蹄是西域回、维等少数民族的传统习俗，作为西北的一种清真风味小吃食品，风靡西北各城镇的农贸市场、夜市及晚上的街头巷尾等，您可尽情任意选择，品尝欧麦尔烤羊蹄时，一般手执而食，烤羊蹄味道鲜美不腻，辣而味美，很让人回味悠长，可以说是一种邀朋聚友的最佳消闲方式。

欧麦尔烤羊油腰子,
烤羊油腰子,是新疆人最为普知的补肾佳品了，在忙碌的烤肉摊子上除了羊肉串的点名率最高，下一个估计就是烤羊腰子了，烤羊腰子就是烤肾，叫烤肾不免有些让人感觉怪怪的所以大家都叫它烤羊腰子
欧麦尔烤羊排

以羊排为主料，经腌制再加调料烤羊排，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。
绝对正宗的无污染新鲜烤羊肉串

烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。

兰州酿皮
兰州酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。在兰州的大街小巷内随处可见。这种凉吃的食品，在夏季炎热的天气里，很受人们的欢迎。

自制新鲜牛肉丸
欧麦尔牛肉丸以青藏高原耗牛肉为原料，制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，口感嫩滑。

欧麦尔羊肉闷水饺
羊肉鲜嫩，营养价值高，水饺鲜美，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
“欧麦尔伊斯兰特色美食”还原了兰州豪迈、洒脱、原生态的风土人情，予以食客原汁原味、粗狂酣畅的西北美食盛宴。
城市繁华过后，走进这里你会真正的静下心来去享受生活，享受这种原生态。