临清素有“小天津”的美名，是饮食荟萃，小吃集锦的地方 。是古代北上进京，南下苏杭毕竟之处，地处京杭大运河，商业繁荣，人口聚集，是江北五大商埠之一 。特殊的地理位置优势，造就了临清美食味融八方 。
1 ， 桃园两绝—烤鸡，酱牛蹄 。这道名菜是山东名吃，鲁菜经典，为临清回族王氏所创清真菜品 。口感咸香软糯，筋道爽口 。
2、清真八大碗，包括烧肉，炖肉，圈巧阁 ， 松花羊肉，清汆丸子，黄焖鸡，黄焖肉，肉杂拌等，是临清回汉饮食文化融合的结晶 。
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3、八宝布袋鸡，创始于清同治年间 ， 至今已有100多年的历史 。吃起来烂、香酥，既有鸡肉的香味，也有山珍海味的鲜美 。
4、尹阁下凡肉，是临清李廷早家的四代祖传手艺，风味独特，物美价廉 ， 味道越品越浓 。
5、济美进京腐乳，是临清济美酱园的传统产品，至今已有200多年的历史了，民国初期被誉为江北四大酱园 。
6、金郝庄鬼子鸡，原名金氏熏鸡 ， 制作工艺独特 ， 煮熟后用杉木熏制而成 ， 可谓色香味俱全 。
除此之外，还有运河什香面，刘垓子白仁，羊肉烧麦，武德奎肉饼等特色名吃 。正所谓“运河美食，沙丘名满，远播海外 ， 近驰中原” 。
