说到美食多数的朋友都会说田鸡，这是一种极为受大众欢迎的美食之一哦 。每次出门逛街吃饭时都会点跟田鸡有关的菜 ， 比如说水煮田鸡或者是爆炒田鸡等等 。那你知道田鸡怎么做好吃吗?下面就详细介绍几种美味的做法 。
做法一：泡椒田鸡
第一步，先备好了田鸡、泡椒、姜蒜、料酒、生抽还有胡椒粉以及香菜 。再备上红油、淀粉还有泡椒水以及糖 。
第二步，将生姜直接切成末 ， 将田鸡直接切成块，蒜直接切成片备用 。
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第二步，准备碗将田鸡装进去 ， 加上胡椒还有料酒以及盐和淀粉放一边腌制备用 。
第三步，准备好锅下油烧热了，将姜蒜爆香了再将泡脚还有田鸡下锅翻炒 。
第四步，最后加入料酒生抽还有泡椒水以及红油继续翻炒，再加糖勾芡后即可 。
做法二：水煮田鸡
第一步，准备好田鸡、子姜、泡椒还有线椒跟小米椒以及酱油盐和料酒跟蚝油 。
第二步，将田鸡清洗干净了切成块，直接用盐还有料酒稍微的腌制一下 。
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第三 ， 锅中放入生姜炒香了 ， 再放点油以及泡椒和线椒翻炒出味道来 。
第四，加入水还有田鸡直接开始炖煮，加点盐还有酱油以及蚝油烧煮十分钟放葱即可 。
做法三：葱蒜爆炒田鸡
第一步，准备好田鸡、葱蒜还有花雕酒以及鸡精等食材即可 。
第二步，将田鸡直接清洗干净了 ， 直接切成块备用 ， 葱蒜直接切成末备用 。
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第三步，准备好锅下油烧热了，先把葱蒜下锅好好的爆香一下，再将田鸡下锅了 。
【田鸡怎么做好吃最简单 田鸡怎么做好吃和做法】 第四步，翻炒后直接将花雕酒还有鸡精放进去继续翻炒，最后放入葱即可 。
