导语：唯美食不可辜负的小编准时上线为朋友们更新今天的美味了 。今天小编带给你的美味是鲍鱼鸡汤 。说到鸡汤，可能朋友们做得最多的就是那种传统的鸡汤 。今天，小编教你做一道不常见的鸡汤，味道可以说是非常鲜美，营养也非常丰富 。用高大上这个词都不足以形容它，那是因为鸡汤里加了鲍鱼，有些人听到里面放鲍鱼，可能会觉得有鱼腥味，但只要步骤正确 ， 根本就没有鱼腥味，而且味道特别鲜美，特别好喝 。鲍鱼鸡汤这种做法，美味又滋补，肉质细腻汤鲜美 ， 老少皆宜！
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鲍鱼实际上是我们珍贵的食材，吃一口你就会爱上它 。鲍鱼也是一种很有营养的食物，是用果胶和鸡肉炖的 。秋天喝它能使你更健康，那朋友们就跟着小编去看看鲍鱼鸡汤是怎么做的吧 。鲍鱼鸡汤这种做法，美味又滋补，肉质细腻汤鲜美，老少皆宜！
【鸡汤鲍鱼最正宗的做法 鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃】 食品名称：鲍鱼鸡汤
鲍鱼鸡汤准备的食材：土鸡、活鲍鱼、生姜、红枣、枸杞、食盐、料酒 。
鲍鱼鸡汤的具体的方法：
第一步：首先 ， 准备好以上所有的食材，等到食材都准备好了之后，接着就要做鲍鱼鸡汤了，先我们会将买回来的鲍鱼浸泡在盐水中，将鲍鱼壳和肉分开，取出鲍鱼内脏，然后在刷洗的同时用水清洗 。当然，鲍鱼壳也要刷干净，因为鲍鱼壳要炖 。
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第二步：我们把鸡肉切成小块 ， 在水里浸泡一会儿 ， 去掉一些血迹 。开锅烧开水 。锅里加点水，把鸡放到水里，用大火烧开 。煮沸后，除去泡沫，过冷水，清洗并保存 。
第三步：姜洗净去皮，切片 。将鲍鱼壳、鸡肉、红枣、生姜放入砂锅中，用高热煮沸，煮沸后转为低热，继续炖约50分钟 。再加入鲍鱼肉和枸杞，继续煮10至15分钟左右（放入鲍鱼壳使鸡汤更鲜美，鲍鱼肉比较嫩，所以煮时间不宜过长，否则会煮开） 。再加点盐和料酒调味，就可以出锅了 。鲍鱼鸡汤这种做法，美味又滋补，肉质细腻汤鲜美，老少皆宜！
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