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曾经不屑吃,现在不配吃 , 也难怪网友们调侃 , 吃不起蔬菜,只能吃肉了 。
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其实辣椒涨价,我早就知道了 , 所以家里冰箱多的是肉 。
勤俭的饭饭还买了不少鸡胸肉,准备教你们做特别省钱的——香煎鸡胸肉和炸串 。
小吃街的又一道致富美味被我拿捏了!
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以前学校门口的炸里脊 , 一串1.5元,现在咱直接实现炸里脊自由 。
天热了啥也不想吃,就爱这些香料浓浓的串串 。
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鸡胸肉片成薄薄的片 , 然后加入调料腌制半小时,之后炸出来的串串才不会腥 。
炸串尚未出锅,整个屋子就已经飘满香气啦!
肉肉鲜嫩入味,摆上一大盘 , 一边追剧一边吃,真的太好快乐啦!
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鸡胸肉
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料酒、生抽、蚝油、椒盐
黑胡椒、辣椒面、孜然粉
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切成3毫米的薄片
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加入左手边的调料,抓匀腌制半小时
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虽说在家里,咱们的仪式感不能丢 , 用签子串一串,是不是有那味了
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锅里油温6成热的时候就下一把肉串 , 炸到这种焦焦黄黄的状态,外焦里嫩巨香
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实在没有签子还油炸怕胖的,咱就一片一片的煎
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煎到两面焦黄,香煎鸡胸肉也别有一番风味
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【摆摊炸串腌制肉的方法 炸串腌制绝密配方窍门】 小时候没吃够的遗憾 , 现在统统满足,一次吃到爽!外面2块钱一串,我花20块钱直接做上这一大盘,摆摊赚钱都得赚翻了!