湖南最出名的12道小吃，香辣咸可口，特色湖南味 ， 太有特色了 。提起湖南的美食，很多人都会想就是各种辣椒，对，没错，湖南人爱吃了，是在全国都出名了，就算没有吃过湖南美食的朋友，也会知道湖南人爱吃的辣 。上次我分享过湖南的名菜，受到很多人的欢迎 。今天我我来分享湖南的12道名小吃，看看有没有你喜欢吃的美食呢？
1、常德牛肉米粉 常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃 。湖南牛肉粉是选用常德当地产的粗米饭，放入沸水里煮熟捞出装碗里，加入牛肉汤，牛肉块，辣椒，香菜和调味料等就可以食用 。常德牛肉米粉是湖南常德当地人爱吃的美食小吃 。常德牛肉米粉的口感：米粉软糯有嚼劲，牛肉香咸有嚼劲，汤香味浓，回味无穷，非常好吃 。
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常德牛肉米粉
2、长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是在全国都很出名的小吃 。长沙臭豆腐的外观是黑色的，臭味远扬，经过油炸后，加入辣椒酱和香菜等，吃起来别有一番风味 。长沙臭豆腐在全国很多地方都能买到，品尝到 。长沙臭豆腐的口感：外脆里软，香辣可口，非常不错 。
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长沙臭豆腐
3、糖油粑粑 糖油粑粑是湖南长沙的一道名小吃 。糖油粑粑的外观颜色金黄色，圆圆的非常诱人 。糖油粑粑是将糯米做成的粑粑，经过油炸后，加入白糖或是红糖食用 。糖油粑粑的口感：香甜软糯 ， 非常好吃 。糖油粑粑是一种很扛饿的食材 。
【湖南省特色小吃排行榜 湖南特色风味小吃】
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糖油粑粑
4、湘西糍粑 湘西糍粑是湖南湘西人爱吃的一种美食 。湘西糍粑是湘西人每年过年前，都会做的一道美食 。湘西糍粑的品种有很多 ， 有糯米粑粑，蒿菜粑粑，红豆粑粑，艾叶粑粑等品种 。湘西糍粑的口感：软糯香甜好吃 。
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湘西糍粑
5、长沙米粉 长沙米粉是湖南长沙人爱吃的一种美食小吃 。长沙米粉里有高汤，米粉 ， 猪肉 ， 葱花，榨菜，辣椒，酸豆角等食材 。长沙米粉的口感：米粉软糯，汤汁香浓，香辣可口 ， 非常不错 。
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长沙米粉
6、椒盐馓子 椒盐馓子是湖南传统的名小吃 。椒盐馓子是用面粉做成的面条，经过油炸后，就可以食用了 。椒盐馓子的颜色金黄，口感：酥脆可口，是很多人爱吃的一道美食小吃 。椒盐馓子是一道非常不错的零食小吃 。
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椒盐馓子
7、长沙口味虾 长沙口味虾是湖南人夏天晚上夜宵最爱吃的一道美食菜谱 。长沙口味虾是用小龙虾作为原料 ， 加入调味料，烧制而成 。长沙口味虾颜色红润诱人，口感：鲜甜可口 ， 香辣可口，非常开胃好吃 。
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长沙口味虾
8、江永瑶山油茶 江永瑶山油茶是湖南江永瑶山当地人爱吃的美食小吃，也是当地人喜欢用来招待客人的美食小吃 。江永瑶山油茶是将茶叶翻炒烘制，配上猪油，生姜 ， 大蒜 ， 热炒，加矿泉水煮开 ， 加入葱花，炒米，花生米，油茶果等食材 。江永瑶山油茶的食材非常丰富，是一道非常好吃的美食小吃 。
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江永瑶山油茶
9、湖南酱板鸭 湖南酱板鸭是湖南常德的特色传统小吃名菜 。湖南酱板鸭是选用湖南当地的鸭子 ， 处理后洗净，加入十几种香料，经过卤煮后 ， 在烤制后风干而成 。湖南酱板鸭的外观颜色酱红色，香味扑鼻 。湖南酱板鸭的口感：香辣 ， 麻香，鸭肉入味 ， 酥软好吃 。湖南酱板鸭是一种非常好吃的名菜，也是可以当做追剧的零食小吃 。
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湖南酱板鸭
10、永州喝螺 永州喝螺是湖南永州当地人爱吃的名菜，也受到当地人欢迎的美食小吃 。永州喝螺也叫永州嗦螺，是选用永州当地产的螺丝，经过清水养殖吐沙后洗净，用剪刀剪去螺丝的屁股，加入油，辣椒，生姜，生抽等调味料炒制煮熟而成 。永州喝螺的口感：香辣鲜咸可口，非常开胃好吃 。
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永州嗦螺
11、葱油粑粑 葱油粑粑是湖南的特色传统美食小吃 。葱油粑粑是选用大米和黄豆经行泡发后，放入锅中蒸熟，放入料理机打成浆，加入姜末，小葱，调味料 ， 拌均匀，放入勺子，放入锅中炸成圆形 ， 再炸至金黄捞出控油，就可以食用了 。葱油粑粑外表是金黄色，口感：外脆里软可口，是湖南当地人爱吃的早餐之一 。
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葱油粑粑
12、姊妹团子 姊妹团子是湖南的特色小吃，是用糯米打成细粉后 ， 加入清水做成面团，包入鲜肉，香菇，调味料等做成的肉馅，包成圆形 ， 顶部留个尖，放入锅中大火蒸熟就可以食用了 。姊妹团子的颜色洁白 ， 非常好看，口感：软糯香咸可口，非常好吃 。
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姊妹团子
