【茄子去皮好吃还是不去皮好吃 茄子是去皮好还是不去皮好】1、实际上茄子是不去皮比较好：营养专家建议在吃茄子的时候最好不要去皮，因为茄子中丰富的维生素E、P的含量都大大的隐藏在茄子皮中，如果将茄子皮去掉再使用会让它的营养价值降低 。
2、维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉结合处，故茄子以紫色品种为上品 。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜 。
3、维生素B，茄子皮的营养价值很高，尤其是维生素B，这是维生素C的“最佳搭档” 。当我们摄入了充足的维生素C，是需要维生素B的支持来代谢的 。
4、茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这样还可能影响人体对铁的吸收 。
经验总结扩展阅读
-
-
刘秉|民间小故事：一碗鸡汤，五人送命，有些时候，友情比亲情更加靠得住
-
你持续奋斗的勇气才是你是这个世界上最值得关注的人或事他人的点醒才是你应该是梦醒时分的时候...|人生的关键在于自我的内心和自我的满足
-
电脑上的注册表是什么意思怎么用 注册表机制源处何处
-
中国易经风水|鼻子看运势，“穷鼻子”“富鼻子”，看你的鼻子值不值钱？
-
|给56岁有钱男人生了女儿后，我深深体会到了什么叫做从天堂到地狱
-
父亲|搞笑GIF段子：妹子，你还是悠着点，腿受了伤还敢玩滑板！
-
-
-
-
别格一楼 这款欧式别墅，色彩搭配温馨优雅，与乡村美丽的小镇风格非常协调
-
-
-
-
-
-
-
口头语言表达的三要素是什么 口头语言表达的三要素分别是什么
-
2022年10月29日买牛黄道吉日 2022年农历十月初五买牛吉日
-
