【铁板鸡怎么做】铁板鸡是一道美食 ， 制作简单且味道鲜美 。首先，选取新鲜的鸡肉 ， 切成块状备用 。然后，将热锅加热，加入适量的食用油 ， 并将鸡肉放入锅中煎炒 。煎至两面金黄后，加入适量的盐和鸡精进行调味 。接着 ， 加入葱姜蒜等调料翻炒，增添风味 。最后，将炒好的鸡肉放入铁板上，用火加热一会儿即可上桌 。铁板鸡色香味俱佳，口感鲜嫩多汁，深受人们喜爱 。
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