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正宗炒凉皮做法是什么

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正宗炒凉皮做法是什么

【正宗炒凉皮做法是什么】正宗炒凉皮的做法
  • 材料：凉皮、花生酱、辣椒油、香菜、黄瓜、葱花、醋、豆瓣酱 。
  • 步骤：
  • 1. 将凉皮用开水烫软 ， 切成细丝 。
  • 2. 在锅中加入适量的油 ， 放入切好的葱花和豆瓣酱炒香 。
  • 3. 加入切碎的花生酱、辣椒油和醋，翻炒均匀 。
  • 4. 加入炒好的凉皮和切好的黄瓜丝 ， 再次翻炒均匀 。
  • 5. 装盘后，撒上香菜和葱花即可享用 。

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