做美味的双椒炒鸡胸肉的秘诀在于选用新鲜嫩滑的鸡胸肉，切成均匀的薄片，增加口感 。先用生抽、料酒、淀粉和盐腌制片刻，使其入味 。
接下来，准备青红两种颜色的辣椒，切成细丝 。可以选择喜欢的甜椒搭配，增加色彩和风味 。姜蒜切末备用 。
在滚烫的锅中倒入适量的油，将姜蒜末爆香，随即放入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色 。接着加入辣椒丝和适量的盐炒匀 ， 均匀分布在鸡胸肉上 。
【怎样做美味的双椒炒鸡胸肉】最后，加入适量的生抽和适量的白胡椒粉提味，炒匀至鸡胸肉熟烂，出香味 。出锅前加入少许鸡精，拌匀即可 。这样做出的双椒炒鸡胸肉既鲜香可口又营养丰富，非常适合做家常菜 。
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