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- 放冰箱会降低香料和草药的香气和口感 。
- 某些水果(如番茄、香蕉)在低温下会失去口感和变得发胀 。
- 糕点和面包在冰箱里可能变得潮湿、硬化或变味 。
- 大蒜和洋葱在冷藏中容易变得潮湿、发芽或变质 。
- 咖啡会吸收周围的异味,影响其风味 。
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