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豆角土豆怎么做

做法经验总结


豆角土豆怎么做

  • 豆角土豆，一道家常菜 。豆角与土豆的搭配，既丰富营养又美味可口 。
  • 首先准备材料：鲜嫩豆角500克，土豆300克，葱姜蒜适量，酱油、盐、糖适量 。
  • 第一步 ， 豆角焯水 。将豆角洗净切段，放入滚水中焯水1分钟，捞出备用 。
  • 第二步，土豆切块 。土豆去皮切块，用凉水浸泡片刻，去除部分淀粉 。
  • 第三步 ， 炒熟 。锅中热油，加入葱姜蒜爆炒，放入土豆炒至微黄，再加入豆角继续炒匀 。
  • 第四步，调味 。加入适量糖、盐、酱油翻炒均匀，再加入少许水焖煮5分钟即可 。
  • 最后上桌，送上香喷喷的豆角土豆 。色香味俱佳，营养丰富，适合全家人品尝 。

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