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【水煮牛肉怎么做】如何制作水煮牛肉
- 步骤1：准备材料
- 将牛肉切成薄片，蒜切末，生姜切片，葱切段，豆芽洗净备用 。
- 步骤2：炒制调料
- 在锅中加入适量的食用油，将蒜末、生姜片和花椒一同炒香 。
- 步骤3：煮牛肉
- 将切好的牛肉片放入锅中煮熟，待肉片变色后捞出备用 。
- 步骤4：调制汤汁
- 将锅中的水煮沸 ， 加入适量盐、鸡精、料酒和生抽调味 。
- 步骤5：装盘
- 将煮熟的牛肉片放入碗中 ， 将调制好的汤汁浇在上面，撒上葱段、香菜等配料即可享用 。
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