糙米是一种没有经过精加工的大米，保留了大部分的谷物外壳和麸皮 ， 所以它的营养价值更高 。糙米的做饭方法与普通大米略有不同 。
- 先将糙米放入锅中，加入适量的清水，最好比大米多一些 。
- 浸泡糙米30分钟 ， 这样有助于糙米的煮熟 。
- 将锅放在炉子上 ， 用中小火煮沸 。
- 煮沸过程中要盖锅盖，以免水分过快蒸发 。
- 煮沸后改用小火，继续煮15-20分钟 ， 直到糙米变软 。
- 最后，保持盖子盖着锅，让糙米焖5分钟，这样能让米饭更松软 。
【糙米怎么做米饭】煮熟的糙米饭不仅味道香甜，而且富含膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养物质 。所以在平时的饮食中，可以适量地食用糙米饭，享受健康美味 。
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