生完孩子后，长辈们都会给产妇炖鸡汤，以调补身体，补血催乳 ， 那是选择公鸡还是母鸡呢？到底是吃老母鸡催乳还是公鸡呢？催乳吃公鸡比较有效对于产妇来说，产后一周内更适合吃公鸡来催乳 ， 因为公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，能帮助减少雌性激素的含量，同时雄激素有合成作用，从而有利于发挥催乳素的泌乳作用，促使产妇乳汁的增加，从而达到催乳的目的 。此外，公鸡肉中的脂肪含量少，产妇吃了不易发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻 。因此建议，产妇在产后吃清炖的大公鸡，能使乳汁分泌增加 。
不过要提醒的是，当妈妈乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则容易引起乳腺炎 。
公鸡比母鸡营养价值更高从营养上来说 ， 公鸡肉中的营养成分要比老母鸡高得多 。首先，公鸡的肉里含蛋白质较多，而老母鸡肉中蛋白质含量较少 。其次 ， 老母鸡的鸡肉只占其体重的40% ， 且多是脂肪和弹性结缔组织 。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白，只能被人体少量吸收 ， 会使老母鸡的营养价值有所降低 。而公鸡肉在做熟后 ， 鸡肉很容易分离开，变得细嫩、松软，这说明，其中含弹性结缔组织比较少，营养更有利于人体消化吸收 。
产后一周内不宜吃母鸡母鸡虽好，却不宜在产后一周食用 。这是因为母鸡中体内含有大量雌性激素，必然会增加产妇体内的雌激素 。体内雌激素的升高，将抑制脑垂体对催乳素的分泌 ， 不但不能催乳，反而使催乳素的功能减弱，影响乳汁的分泌 ， 造成乳汁不足或乳汁稀少 。所以，产后并不适宜立即吃母鸡汤进补 。
不过妈妈可以在开奶以后，最好是在产后10天左右 ， 待乳汁分泌较为充足时就可以吃炖母鸡了 。
产后喝鸡汤也要讲究首先，要尽量减少汤中脂肪 ， 可以选择去皮公鸡或煲汤时撇去浮油 。因为脂肪含量高会影响产妇食欲，还易导致乳腺管堵塞 ， 不利于下奶 ， 经常大量喝也会引起肥胖 。
其次 ， 不要大量喝汤，特别是产后一周内 ， 否则会增加产妇心、肾等脏器负担，还易导致乳汁淤滞，引起乳房胀痛，甚至急性乳腺炎 。
【催乳吃公鸡好还是母鸡好 催乳吃老母鸡还是公鸡】 第三 ， 建议喝汤吃肉 。虽然汤有营养，但营养主要在肉中，因此喝汤同时要吃肉 。
