
炖牛肉是一道美味又营养的家常菜 。首先,准备好牛肉,洗净切块 。
接下来,将牛肉块放入开水中焯水,这样可以去除血水和异味 。
然后,将焯水过的牛肉块放入锅中,加入适量的水,加入料酒和姜片,煮沸后撇去浮沫 。
接着 , 加入葱段、料包和调味料 , 调入适量的盐和糖 , 再炖煮1小时,直到牛肉变得十分酥烂 。
最后,加入切块的胡萝卜和土豆,继续炖煮30分钟,直到胡萝卜和土豆变软糯即可 。
【炖牛肉家常做法是什么】这样一道香喷喷的炖牛肉就做好啦!口感鲜嫩,汤汁浓郁,营养丰富 。尝试做一下,用这道炖牛肉让你的家人垂涎欲滴吧!
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