【奥尔良鸡腿怎么做】奥尔良鸡腿是一道经典美食 。
首先，将鸡腿去骨，用盐、黑胡椒和辣椒粉调味 。然后在面粉中加入辣椒粉、洋葱粉和蒜粉，用来裹上鸡腿 。
接着，将裹好面粉的鸡腿放入有油的锅中，炸至金黄色 。可添加生粉和水混合的调料 ， 翻炸至酥脆 。
最后，用火辣的奥尔良酱汁拌匀，让鸡腿充分入味 。可以搭配生菜、胡萝卜丝等凉拌蔬菜一起享用 。
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